ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΠαχυσαρκία: Mια πανδημία που ήρθε για να μείνει

Παχυσαρκία: Mια πανδημία που ήρθε για να μείνει

1 λεπτά ανάγνωσης

Πόσα υγιεινά τρόφιμα βλέπετε στα ράφια των σουπερμάρκετ;

Τα νέα σήμερα έρχονται από την άλλη μεριά του Ατλαντικού.

- Advertisement -

https://www.reuters.com/business/healthcare-pharmaceuticals/more-than-billion-people-worldwide-are-obese-who-study-finds-2024-02-29/

Σύμφωνα με τον Π.Ο.Υ., σήμερα στον πλανήτη υπάρχουν 1.000.000.000 άνθρωποι που είναι παχύσαρκοι!

- Advertisement -

Και αυτή η πανδημία μεγαλώνει μέρα με τη μέρα.

Η βιομηχανία τροφίμων δεν είναι αθώα για αυτό.

Αν πάμε μια βόλτα στο supermarket της γειτονιάς, πόσα υγειινά τρόφιμα θα βρείτε δίπλα στα ταμεία;

Κανένα;

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία