ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΣαν βγεις στον πηγαιμό για την Ιθάκη...

Σαν βγεις στον πηγαιμό για την Ιθάκη…

2 λεπτά ανάγνωσης

Οι δύσκολες μάχες της ΠΕΤΕΤ και του Γ. Σμαρνάκη.

- Advertisement -

Ο Αλεξανδρινός ποιητής (κατά κόσμο: Κωνσταντίνος Καβάφης) σε ένα πολύ αγαπημένο μου ποίημα, την Ιθάκη, γράφει:

«σε πόλεις Αιγυπτιακές πολλές να πας, να μάθεις και να μάθεις απ’ τους σπουδασμένους».

- Advertisement -

Αυτοί οι στίχοι μού ήρθαν στο μυαλό όταν διάβασα την εξαιρετική συνέντευξη του Γιάννη Σμαρνάκη στην Ελένη Τσαγκά.

Αντιγράφω κάποιες λέξεις της κ. Τσαγκά από εκεί.

«Ο Γιάννης Σμαρνάκης δεν φοβάται τις λέξεις, έχει όνειρα (μεγάλα) και στόχους (υψηλούς), πεισμώνει, επιμένει, αναγνωρίζει τα λάθη του, ξέρει πότε να αφήνει μία μάχη που δεν αξίζει να δοθεί, και πότε να παλεύει με όλες του τις δυνάμεις, χαίρεται, απολαμβάνει τη ζωή, χαμογελά συνεχώς, είναι ευγνώμων, προσαρμόζεται, ελίσσεται και συνεχώς εξελίσσεται».

Και μια από αυτές τις μάχες που δίνει με επιτυχία ο κ. Σμαρνάκης είναι η δρομολόγηση συλλογικής σύμβασης εργασίας για τους αποφοίτους των ΑΤΕΙ τόσο ως προς τον εισαγωγικό μισθό (€996) όσο και ως προς τις ωριμάνσεις και τα επιδόματα.

Κάτι αναγκαίο σήμερα για να ξεφύγουμε επιτέλους από τις μνημονιακές πολιτικές που ήρθαν το 2010 και είναι ακόμα και σήμερα εδώ…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.