ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΤ-shaped επαγγελματίες στη Βιομηχανία Τροφίμων

Τ-shaped επαγγελματίες στη Βιομηχανία Τροφίμων

2 λεπτά ανάγνωσης

Στα βήματα του πολυμήχανου Οδυσσέα…

Σήμερα ας μιλήσουμε για τους t-shaped επαγγελματίες.

- Advertisement -

Το γράμμα Τ χρησιμοποιείται για να περιγράψει αυτούς τους ανθρώπους. Η κάθετη γραμμή του Τ υπονοεί τα προσόντα και τις δεξιότητες σε μια συγκεκριμένη ειδικότητα ενώ η οριζόντια γραμμή του Τ συμβολίζει την εμπειρία, την γνώση και τα προσόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές ειδικότητες.

Σήμερα, ειδικά στη βιομηχανία τροφίμων, όλοι μας καλούμαστε να έχουμε και εξειδικευμένες γνώσεις αλλά και συνεργασία με συνεργάτες από άλλους τομείς. Για παράδειγμα, ένας σύμβουλος για επιχειρήσεις τροφίμων, δεν χρειάζεται να έχει μόνο εξειδικευμένες γνώσεις για το τρόφιμο αλλά και την ικανότητα να επικοινωνεί αυτές τις γνώσεις με ένα πλήθος ανθρώπων διαφορετικών ειδικοτήτων σε κάθε επιχείρηση τροφίμων.

- Advertisement -

Πιο πολλά, για αυτό, μπορείτε να βρείτε εδώ.

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: [email protected]

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Νέα όρια υπολειμμάτων για έξι φυτοφάρμακα σε ακτινίδια, σταφύλια, κεράσια και δημητριακά από τις 5 Νοεμβρίου (πίνακας)

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2026/2289 τροποποιεί τα ανώτατα όρια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και ζωικά προϊόντα, μετά από αιτήσεις που αξιολόγησε η EFSA

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.