ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΤ-shaped επαγγελματίες στη Βιομηχανία Τροφίμων

Τ-shaped επαγγελματίες στη Βιομηχανία Τροφίμων

2 λεπτά ανάγνωσης

Στα βήματα του πολυμήχανου Οδυσσέα…

Σήμερα ας μιλήσουμε για τους t-shaped επαγγελματίες.

- Advertisement -

Το γράμμα Τ χρησιμοποιείται για να περιγράψει αυτούς τους ανθρώπους. Η κάθετη γραμμή του Τ υπονοεί τα προσόντα και τις δεξιότητες σε μια συγκεκριμένη ειδικότητα ενώ η οριζόντια γραμμή του Τ συμβολίζει την εμπειρία, την γνώση και τα προσόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές ειδικότητες.

Σήμερα, ειδικά στη βιομηχανία τροφίμων, όλοι μας καλούμαστε να έχουμε και εξειδικευμένες γνώσεις αλλά και συνεργασία με συνεργάτες από άλλους τομείς. Για παράδειγμα, ένας σύμβουλος για επιχειρήσεις τροφίμων, δεν χρειάζεται να έχει μόνο εξειδικευμένες γνώσεις για το τρόφιμο αλλά και την ικανότητα να επικοινωνεί αυτές τις γνώσεις με ένα πλήθος ανθρώπων διαφορετικών ειδικοτήτων σε κάθε επιχείρηση τροφίμων.

- Advertisement -

Πιο πολλά, για αυτό, μπορείτε να βρείτε εδώ.

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.