ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΤα junk τρόφιμα και η υγεία των παιδιών μας

Τα junk τρόφιμα και η υγεία των παιδιών μας

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Διάβασα τις προάλλες ένα πολύ ενδιαφέρον στο διαδίκτυο με τίτλο:

- Advertisement -

“Why cheap and ubiquitous junk foods are an addictive ‘gateway drug’ for kids” (Γιατί τα φτηνά και πανταχού παρόντα πρόχειρα τρόφιμα αποτελούν εθιστικό «ναρκωτικό πύλη» για τα παιδιά)

Το άρθρο αναφέρεται στις επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία και στο κόστος παροχής ιατρικής υποστήριξης στο γενικό πληθυσμό μέσα από το πρίσμα της κατανάλωσης junk τροφίμων. Το άρθρο ξεκινάει ως εξής: “Φανταστείτε έναν κόσμο όπου κάθε μπουκιά σας θα μπορούσε να είναι ακόμα ένα βήμα προς τη χρόνια ασθένεια. Το κρυφό κόστος των διατροφικών μας επιλογών μπορεί να είναι μεγαλύτερο από ό,τι φανταζόμασταν ποτέ…”

- Advertisement -

Αξίζει να το διαβάσετε και θα καταλάβετε πως “η διαφήμιση του πρόχειρου φαγητού όπου κι αν εμφανίζεται είναι επίθεση στην υγεία του έθνους” όπως αναφέρει ο συντάκτης. 

Πηγή: https://www.express.co.uk/comment/expresscomment/1985650/cheap-junk-food-addictive

Τα junk τρόφιμα και η υγεία των παιδιών μας - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Μακαρόνια: Εντοπίστηκε κάδμιο στο 80% των προϊόντων που βρίσκονται στα ράφια – Τι έδειξαν οι έλεγχοι για άλλα μέταλλα και φυτοφάρμακα

Νέα έρευνα της γαλλικής «60 Millions de consommateurs» αποκαλύπτει σημαντικές διαφορές μεταξύ δημοφιλών ζυμαρικών, με το κάδμιο να βρίσκεται στο επίκεντρο των αναλύσεων

Ιός του Δυτικού Νείλου: 19 θάνατοι και 232 τα κρούσματα σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ – Η πλειονότητα των ασθενών εμφάνισε εγκεφαλίτιδα ή μηνιγγίτιδα

Το φαινόμενο βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και οι υγειονομικές αρχές απευθύνουν αυστηρή σύσταση για τη συστηματική χρήση μέτρων ατομικής προστασίας από τα κουνούπια σε ολόκληρη την επικράτεια.

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.