ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμTα πετρελαϊκά συμφέροντα και το κλίμα

Tα πετρελαϊκά συμφέροντα και το κλίμα

2 λεπτά ανάγνωσης

Όλοι έχουμε δικαίωμα στην ουτοπία…

Την περασμένη Πέμπτη ξεκίνησε στο Αμπού Ντάμπι το συνέδριο 28 χωρών για το κλίμα.

- Advertisement -

Η επιλογή της τοποθεσίας προκαλεί γέλια και σκεπτικισμό…

Σοβαρά τώρα; Στο Αμπού Ντάμπι;

- Advertisement -

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε μια εξαιρετική ανάλυση του συντάκτη για την επιστήμη και το περιβάλλον στην εφημερίδα The Irish Times.

Προσωπικά είμαι απαισιόδοξος μιας και τα συμφέροντα αποκλείεται να αφήσουν να γίνει κάτι θετικό σχετικά με την υπερθέρμανση του πλανήτη.

Αλλά για να λέμε και τα πράγματα με το όνομά τους, αν δείτε τι αυτοκίνητα κυκλοφορούν στις ΗΠΑ (μεγάλου κυβισμού που καταναλώνουν «τόνους» βενζίνης και πετρελαίου) σε αντίθεση με την Ευρώπη, τότε ίσως θα πρέπει να αναγκάσουμε τους Αμερικάνους να αλλάξουν τα αυτοκίνητά τους σε οχήματα πιο φιλικά προς το περιβάλλον. Ουτοπικό! Το ξέρω…

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Μύγες σε μία στις δύο κουζίνες εστιατορίων – Ο κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων και οι τρόποι πρόληψης

Πάνω από 130 παθογόνα, όπως Salmonella και Campylobacter, έχουν καταγραφεί σε οικιακές μύγες. Δείτε πώς προλαμβάνεται ο κίνδυνος.

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Ζωονόσοι και μειωμένη παραγωγή πιέζουν τη φέτα, ενώ οι έλεγχοι εντοπίζουν λευκά τυριά που παρουσιάζονται ως ΠΟΠ.

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.