ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμTα πετρελαϊκά συμφέροντα και το κλίμα

Tα πετρελαϊκά συμφέροντα και το κλίμα

2 λεπτά ανάγνωσης

Όλοι έχουμε δικαίωμα στην ουτοπία…

Την περασμένη Πέμπτη ξεκίνησε στο Αμπού Ντάμπι το συνέδριο 28 χωρών για το κλίμα.

- Advertisement -

Η επιλογή της τοποθεσίας προκαλεί γέλια και σκεπτικισμό…

Σοβαρά τώρα; Στο Αμπού Ντάμπι;

- Advertisement -

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε μια εξαιρετική ανάλυση του συντάκτη για την επιστήμη και το περιβάλλον στην εφημερίδα The Irish Times.

Προσωπικά είμαι απαισιόδοξος μιας και τα συμφέροντα αποκλείεται να αφήσουν να γίνει κάτι θετικό σχετικά με την υπερθέρμανση του πλανήτη.

- Advertisement -

Αλλά για να λέμε και τα πράγματα με το όνομά τους, αν δείτε τι αυτοκίνητα κυκλοφορούν στις ΗΠΑ (μεγάλου κυβισμού που καταναλώνουν «τόνους» βενζίνης και πετρελαίου) σε αντίθεση με την Ευρώπη, τότε ίσως θα πρέπει να αναγκάσουμε τους Αμερικάνους να αλλάξουν τα αυτοκίνητά τους σε οχήματα πιο φιλικά προς το περιβάλλον. Ουτοπικό! Το ξέρω…

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.