ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΤι επιφυλάσσει το μέλλον για την διατροφική αλυσίδα;

Τι επιφυλάσσει το μέλλον για την διατροφική αλυσίδα;

1 λεπτά ανάγνωσης

Ένα must read άρθρο!

Τι επιφυλάσσει το μέλλον για την διατροφική αλυσίδα; Την απάντηση σε αυτό το ερώτημα την δίνει ο συνάδελφος Χάρης Γαλανάκης σε ένα άρθρο ανασκόπησης στην επιστημονική επιθεώρηση Foods.

- Advertisement -

Ο τίτλος του άρθρου είναι “The future of Food”. Το μέλλον των Τροφίμων

Στο εν λόγω άρθρο, ο κ. Γαλανάκης κάνει μια λεπτομερή ανάλυση όλων των παραμέτρων που επηρεάζουν την διατροφική αλυσίδα. Ένα must read άρθρο!

- Advertisement -

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

- Advertisement -

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Δηλητηριάσεις από συμπληρώματα διατροφής: Στη δημοσιότητα έκθεση της Tox Info Suisse με 1.303 περιστατικά

Πενταετής ανάλυση 1.303 περιστατικών στην Ελβετία δείχνει ότι τα περισσότερα αφορούσαν παιδιά, ενώ οι σοβαρότερες δηλητηριάσεις συνδέθηκαν κυρίως με προϊόντα καφεΐνης και pre-workout

Νέα μελέτη δείχνει πώς μπορεί να μειωθεί το αρσενικό στο ρύζι χωρίς να αυξηθεί το κάδμιο

Νέα πολυετής μελέτη δείχνει ότι μια διαφορετική πρακτική άρδευσης μπορεί να μειώσει σημαντικά το καρκινογόνο αρσενικό χωρίς να αυξάνει ένα δεύτερο τοξικό μέταλλο, το κάδμιο

ΚΥΑ Ανθυγιεινού Επιδόματος στο ΥΠΑΑΤ: Το μνημείο ανισότητας που δημιουργεί υπαλλήλους δύο ταχυτήτων

Η νέα απόφαση διαχωρίζει την «ευπαθή ομάδα» των Κτηνιάτρων από τους «απρόσβλητους Χημικούς, Γεωπόνους και Βιολόγους στα εργαστήρια και τα κλιμάκια ελέγχων του ΕΦΕΤ, υπονομεύοντας τη συλλογική προσπάθεια και την κοινή λογική