Ποιος είναι ο ρόλος του ΕΦΕΤ;
Σύμφωνα με τον καλό συνάδελφο, Frederic Leroy, που γράφει εδώ:
The “there-are-no-bad-foods” mantra, avidly propagated by junk food-maximizing multinationals, is nonsense. There are things one puts in one’s body that are nourishing, and there are things that screw up the endocrine & satiety responses. Stay away from them. Simple as that.
Όταν μιλάμε για υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα, δεν υπάρχουν καλά και κακά! Είναι όλα τους κακά, junk food ελληνιστί.
Ο ΕΦΕΤ τι κάνει για να ενημερώσει σχετικά τους καταναλωτές;
Ο ρόλος τους ΕΦΕΤ δεν είναι να κάνει μόνο ελέγχους, που ακόμα και αυτό το κάνει πλημμελώς!
Αλλά θα πρέπει και να ενημερώνει τους καταναλωτές.
Παράλληλα, το Υπ. Παιδείας θα πρέπει να ξεκινήσει να παρέχει σχετικές γνώσεις (ασφάλεια και διατροφική αξία τροφίμων κλπ) στα Δημοτικά σχολεία.
Ο κόσμος γίνεται κάθε μέρα πιο υπέρβαρος. Ακόμα και στη Ινδία, με τις υγιεινές συνταγές, η διατροφή του πληθυσμού δυτικοποιείται…και τα ποσοστά παχυσαρκίας αυξάνονται εκθετικά!
Email: funfood16@gmail.com
Twitter: @yanzabet
