Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ντοκιμαντέρ για το Social Farming 360° – Πώς η βιώσιμη γεωργία έγινε εργαλείο επανένταξης κρατουμένων σε έξι σωφρονιστικά καταστήματα

Κρατούμενοι και συντελεστές μοιράζονται εμπειρίες που κανένας αριθμός δεν μπορεί να περιγράψει

Guardian: 235 αγωγές από κολοσσούς τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας και περιορισμού υπερεπεξεργασμένων προϊόντων

Η Guardian αποκαλύπτει τις νομικές κινήσεις μεγάλων εταιρειών τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας.

Μαθήματα από τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό για τεχνικές διάσωσης στη θάλασσα – Σάββατο 25 Ιουλίου 2026 στο Π. Φάληρο

Στόχος η πρόληψη των πνιγμών και των ατυχημάτων στο νερό, φαινόμενα που εξακολουθούν να κοστίζουν εκατοντάδες ανθρώπινες ζωές κάθε χρόνο στη χώρα.

Λουκάνικα: Τέλος στη χρωστική Orange B που τους δίνει πορτοκαλί χρώμα μετά την απόφαση του FDA

Ο FDA ανακάλεσε την έγκριση της Orange B, ενώ δρομολογεί και την κατάργηση της Citrus Red No. 2

Μολυσμένο μαρούλι: Πρώτη αγωγή κατά Taco Bell και Taylor Farms μετά τα χιλιάδες κρούσματα κυκλοσπορίασης

Η επιδημία συγκαταλέγεται στις μεγαλύτερες στις ΗΠΑ, ενώ ο FDA ερευνά δεύτερο ξέσπασμα από άγνωστο τρόφιμο.

Ανάκληση γάλακτος από κορυφαία γαλακτοβιομηχανία που προμηθεύει μεγάλα σούπερ μάρκετ – Βρέθηκαν κτηνιατρικά φάρμακα

Εντοπίστηκαν κτηνιατρικά φάρμακα, μεταξύ των οποίων πενικιλίνη, σε συγκεκριμένες παρτίδες ημιαποβουτυρωμένου γάλακτος.

Lidl Si: Ανακαλεί τηγάνι λόγω υπέρβασης μετανάστευσης κοβαλτίου κατά 2.050%– Καταχώριση και στο RASFF (φωτογραφία)

Επίσημος έλεγχος εντόπισε υπέρβαση του ορίου μετανάστευσης κοβαλτίου σε μαντεμένιο τηγάνι που διατέθηκε από τη Lidl.