Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Επιμελητήριο Πειραιώς: Ο πληθωρισμός πέφτει, αλλά η ακρίβεια παραμένει στο ράφι

Ο εναρμονισμένος πληθωρισμός στην Ελλάδα υποχώρησε στο 2,7% τον Ιούλιο, όμως οι τιμές βασικών τροφίμων εξακολουθούν να καταγράφουν μεγάλες αυξήσεις, διατηρώντας την πίεση στα νοικοκυριά.

Lidl: Ανακαλεί ξανά δημοφιλές επιδόρπιο σοκολάτας – Είχε ανακληθεί και στην Ελλάδα πριν από μόλις 2 μήνες για άλλο λόγο (φωτογραφία)

Νέα, σοβαρότερη ανάκληση για το ίδιο προϊόν στη Γερμανία – Αυτή τη φορά εντοπίστηκε Bacillus cereus.

Lidl Fr: Ανακαλεί κι άλλα πεπόνια λόγω υπέρβασης φυτοφαρμάκων

Νέες υπερβάσεις της τοξικής ουσίας flonicamide που είχε οδηγήσει σε σειρά ανακλήσεων πεπονιών και τον Ιούνιο

Ελλάδα: Μικροβιακή αντοχή σε χοιρινό κα μοσχαρίσιο κρέας – Τα αποτελέσματα του εθνικού προγράμματος για το 2025

Υψηλά ποσοστά αντοχής σε αντιβιοτικά καταγράφηκαν σε E. coli και Campylobacter coli από χοίρους πάχυνσης, ενώ ESBL E. coli εντοπίστηκαν και σε δείγματα χοιρινού και βόειου κρέατος

Μέλια «δύναμης»: Επίσημη προειδοποίηση από το CVUA – 23 στα 24 περιέχουν κρυμμένα φάρμακα με πιθανές παρενέργειες

Οι αναλύσεις σε 24 «μέλια δύναμης» αποκάλυψαν εκτεταμένη παρουσία μη δηλωμένων φαρμακευτικών δραστικών ουσιών.

Lidl Fi: Ανάκληση αυγών λόγω κινδύνου σαλμονέλας – Εντοπίστηκε το βακτήριο σε συμβεβλημένο παραγωγό

Η ανάκληση αφορά συγκεκριμένες συσκευασίες αυγών και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας έως 8 Σεπτεμβρίου 2026

Ανάκληση συσκευής Lenovo λόγω παρουσίας μολύβδου 720 φορές πάνω από το όριο – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση και παραπομπή της υπόθεσης στον εισαγγελέα

Ενδέχεται να την έχουν προμηθευτεί και Έλληνες καταναλωτές μέσω ηλεκτρονικών καταστημάτων