Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Σε μια εποχή όπου η πρακτικότητα και η υγιεινή αποτελούν βασικές προτεραιότητες για κάθε νοικοκυριό, η επιλογή του κατάλληλου χαρτιού κουζίνας αποκτά μεγαλύτερη σημασία απ’ ό,τι φαίνεται με την πρώτη ματιά.
Νέα επιστημονική ανάλυση υποστηρίζει ότι οι επαναλαμβανόμενες αυξομειώσεις βάρους δεν φαίνεται να προκαλούν τη μεταβολική βλάβη με την οποία είχαν συνδεθεί για δεκαετίες
Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Γιάννης Ανδριανός χαρακτήρισε τον κλάδο «τομέα με ιδιαίτερη αναπτυξιακή προοπτική» και ανέδειξε τη σύνδεση της ελληνικής βιοποικιλότητας με την έρευνα και την καινοτομία
Θραύσματα γυαλιού και πλαστικού εντοπίστηκαν σε προϊόν γύρου - Οι αρχές προειδοποιούν ότι δεν μπορεί να αποκλειστεί τραυματισμός της στοματικής κοιλότητας, του φάρυγγα ή του οισοφάγου σε περίπτωση κατάποσης του προϊόντος
Η ανάκληση πραγματοποιήθηκε προληπτικά εν αναμονή των αποτελεσμάτων των μικροβιολογικών ελέγχων που διέταξαν οι αρμόδιες Αρχές οι οποίες ερευνούν πιθανή σύνδεση του προϊόντος με κρούσματα ασθένειας ή τροφικής δηλητηρίασης