ΑρχικήΝέαΑπάτη ΤροφίμωνΧάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ - Τι πρέπει...

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

H εξαφάνιση 20 τόνων τυριού Έμενταλ στη Γερμανία, υπενθυμίζει τα μέτρα ασφαλείας που απαιτούνται στη μεταφορά προϊόντων στη βιομηχανία τροφίμων.

5 λεπτά ανάγνωσης

Η γερμανική αστυνομία ερευνά μία ιδιαίτερα ασυνήθιστη υπόθεση εξαφάνισης εμπορεύματος, καθώς 20 τόνοι τυριού Έμενταλ, συνολικής αξίας περίπου 80.000 ευρώ, χάθηκαν κατά τη διάρκεια μεταφοράς από τη Βαυαρία προς τη Γαλλία, χωρίς μέχρι στιγμής να έχει εντοπιστεί ούτε το φορτίο ούτε το φορτηγό που το παρέλαβε.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

- Advertisement -

Σύμφωνα με τις πληροφορίες που έχουν ανακοινωθεί από τις αστυνομικές αρχές της Βαυαρίας, η μεταφορά ξεκίνησε από τυροκομείο στην πόλη Μπαϊρόιτ, στη βόρεια Βαυαρία. Το φορτίο είχε προγραμματιστεί να παραδοθεί σε πελάτη στη Γαλλία, μέσω συνεργασίας μεταξύ δύο εταιρειών μεταφορών. Η αρχική μεταφορική εταιρεία ανέθεσε την εκτέλεση του δρομολογίου σε άλλη εταιρεία, όπως συμβαίνει συχνά στον κλάδο των διεθνών οδικών μεταφορών, όπου χρησιμοποιούνται υπεργολαβίες για την κάλυψη των αναγκών της αγοράς.

Το φορτηγό που επρόκειτο να πραγματοποιήσει τη μεταφορά εμφανίστηκε κανονικά στις εγκαταστάσεις του τυροκομείου, ολοκλήρωσε τη διαδικασία φόρτωσης και αποχώρησε χωρίς να δημιουργηθεί οποιαδήποτε υποψία. Ωστόσο, το όχημα δεν έφθασε ποτέ στον τελικό προορισμό του στη Γαλλία. Από εκείνη τη στιγμή χάθηκαν τα ίχνη τόσο του φορτηγού όσο και του πολύτιμου φορτίου, γεγονός που κινητοποίησε άμεσα τις αστυνομικές αρχές.

- Advertisement -

Οι ερευνητές εξετάζουν όλα τα διαθέσιμα στοιχεία προκειμένου να διαπιστώσουν εάν πρόκειται για οργανωμένη κλοπή φορτίου ή για απάτη που σχετίζεται με ψευδή στοιχεία μεταφορικής εταιρείας. Μέχρι στιγμής δεν έχουν δοθεί στη δημοσιότητα πληροφορίες για το όνομα της εταιρείας που πραγματοποίησε την παραλαβή, ούτε για την ταυτότητα του οδηγού ή τις πινακίδες κυκλοφορίας του φορτηγού, καθώς οι έρευνες βρίσκονται σε εξέλιξη.

Η συγκεκριμένη υπόθεση παρουσιάζει ομοιότητες με περιστατικά που έχουν καταγραφεί τα τελευταία χρόνια σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες και αφορούν την οργανωμένη κλοπή εμπορευμάτων υψηλής εμπορικής αξίας μέσω της λεγόμενης «απάτης του ψεύτικου μεταφορέα». Στις περιπτώσεις αυτές, εγκληματικές ομάδες εμφανίζονται ως νόμιμες μεταφορικές επιχειρήσεις, χρησιμοποιώντας είτε πλαστά είτε παραποιημένα στοιχεία εταιρειών, προκειμένου να αναλάβουν τη μεταφορά προϊόντων. Αφού παραλάβουν νόμιμα το φορτίο, εξαφανίζονται πριν ολοκληρωθεί η παράδοση.

- Advertisement -

Η μέθοδος αυτή έχει εξελιχθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια, καθώς η ανάθεση μεταφορικού έργου πραγματοποιείται πλέον σε μεγάλο βαθμό μέσω ηλεκτρονικών πλατφορμών διαμεσολάβησης. Οι πλατφόρμες αυτές επιτρέπουν την ταχεία εύρεση διαθέσιμων μεταφορέων, διευκολύνοντας τη λειτουργία της ευρωπαϊκής εφοδιαστικής αλυσίδας. Παράλληλα όμως δημιουργούν ευκαιρίες για εγκληματικές οργανώσεις να εμφανίζονται ως αξιόπιστοι συνεργάτες, αξιοποιώντας πλαστά έγγραφα, ψεύτικες ηλεκτρονικές διευθύνσεις ή ακόμη και στοιχεία υπαρκτών εταιρειών που έχουν υποκλαπεί.

Σύμφωνα με αναλύσεις της ευρωπαϊκής αγοράς logistics, τα τρόφιμα συγκαταλέγονται στα προϊόντα που αποτελούν συχνό στόχο οργανωμένων κυκλωμάτων κλοπής. Σε αντίθεση με εξειδικευμένα βιομηχανικά προϊόντα, μπορούν να διατεθούν σχετικά εύκολα μέσω παράνομων δικτύων διανομής, χωρίς να είναι πάντοτε εύκολος ο εντοπισμός της προέλευσής τους. Τυριά, αλλαντικά, ποτά, καφές, σοκολάτες και άλλα συσκευασμένα τρόφιμα παρουσιάζουν μεγάλη ζήτηση και μπορούν να διοχετευθούν γρήγορα σε διαφορετικές αγορές. Το Έμενταλ αποτελεί ένα από τα πλέον γνωστά ευρωπαϊκά σκληρά τυριά, με χαρακτηριστικές μεγάλες οπές που δημιουργούνται κατά τη διαδικασία ωρίμανσης από την παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα μέσω βακτηριακής ζύμωσης. Παράγεται σε διάφορες χώρες της Ευρώπης και χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στη λιανική αγορά όσο και στη βιομηχανία τροφίμων, γεγονός που διατηρεί υψηλή και σταθερή εμπορική ζήτηση.

Η διεθνής αγορά οδικών μεταφορών στην Ευρώπη βασίζεται καθημερινά στη διακίνηση εκατοντάδων χιλιάδων φορτίων, με μεγάλο ποσοστό αυτών να διασχίζει πολλαπλά κράτη μέχρι να φθάσει στον τελικό προορισμό. Η πολυπλοκότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας, η συμμετοχή πολλών υπεργολάβων και η χρήση ψηφιακών πλατφορμών δημιουργούν ένα περιβάλλον στο οποίο απαιτούνται αυξημένοι έλεγχοι ταυτοποίησης των συνεργαζόμενων εταιρειών.

Βάση όλων των παραπάνω οι επιχειρήσεις του κλάδου είναι σημαντικό να εφαρμόζουν αυστηρές διαδικασίες επιλογής και επαλήθευσης των μεταφορικών συνεργατών, να επιβεβαιώνουν την ταυτότητα οδηγών και οχημάτων πριν από κάθε φόρτωση, να αξιοποιούν συστήματα εντοπισμού και παρακολούθησης των φορτίων σε πραγματικό χρόνο, να χρησιμοποιούν ασφαλείς ψηφιακές πλατφόρμες για την ανάθεση μεταφορών και να πραγματοποιούν τακτικούς ελέγχους στα έγγραφα και στις διαδικασίες διακίνησης των προϊόντων. Η συνδυαστική εφαρμογή αυτών των μέτρων συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου απάτης, κλοπής και απώλειας εμπορευμάτων, προστατεύοντας τόσο την αξία των προϊόντων όσο και την αξιοπιστία της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Οι γερμανικές αρχές συνεχίζουν τις έρευνες για τον εντοπισμό του φορτηγού και του φορτίου, εξετάζοντας τα διαθέσιμα στοιχεία από τη διαδικασία ανάθεσης της μεταφοράς, τα έγγραφα φόρτωσης, τις διαδρομές που ακολουθήθηκαν και τα ηλεκτρονικά ίχνη που άφησαν οι εμπλεκόμενες εταιρείες. Μέχρι σήμερα δεν έχει ανακοινωθεί ότι το φορτίο έχει βρεθεί ούτε έχουν γνωστοποιηθεί συλλήψεις ή ταυτοποιήσεις υπόπτων που να σχετίζονται με την εξαφάνιση των 20 τόνων τυριού Έμενταλ.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.