Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Βιολογικά: Από τα «χαμένα» πρόβατα του ΟΠΕΚΕΠΕ στα ανύπαρκτα μελίσσια – Όλα τα ευρήματα των ελέγχων και οι σκιές στους φορείς πιστοποίησης

Κυψέλες και κοπάδια… μόνο στις δηλώσεις - Προσωρινό «πάγωμα» νέων δράσεων βιολογικής παραγωγής στο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης 2021-2027

Cibum Newsroom - 17 Μαΐου, 2026

Νέα

Τέλος οι πωλήσεις προϊόντων κάνναβης από περίπτερα και μίνι μάρκετ

Νέες ρυθμίσεις του Υπουργείου Υγείας προβλέπουν απόσυρση προϊόντων κάνναβης από σημεία λιανικής, δημιουργία ψηφιακού μητρώου ελέγχου και αυστηρότερη εποπτεία για την προστασία των ανηλίκων.

Cibum Newsroom - 17 Μαΐου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Εντοπίστηκαν πάνω από 300.000 βακτήρια ανά ml σε γάλα – Ειδοποίηση του ευρωπαϊκού RASFF

Η Βουλγαρία ενεργοποίησε το σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης της ΕΕ μετά τον εντοπισμό υπερβολικά υψηλού μικροβιακού φορτίου σε νωπό γάλα ρουμανικής προέλευσης, με επίπεδα άνω των 300.000 βακτηρίων ανά ml και ενώ το ευρωπαϊκό όριο είναι 100.000/ml