Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ελληνική καινοτομία: Αβγά με λιγότερη χοληστερόλη από υποπροϊόν ελιάς

Το ερευνητικό έργο OlivEgg του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ παρήγαγε αβγά με λιγότερη χοληστερόλη, περισσότερες πολυφαινόλες και ανθεκτικότερο κέλυφος, αξιοποιώντας πάστα ελιάς στη διατροφή των ορνίθων
Cibum Newsroom -
Εστίαση / Τουρισμός

«Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία της Ελλάδας – Δωρεάν είσοδος και γευστικές εμπειρίες σε όλη τη χώρα στις 23 και 24 Μαΐου

Ξεναγήσεις, δοκιμές κρασιών και δραστηριότητες στους αμπελώνες διοργανώνουν συλλογικά οι Ενώσεις Οινοπαραγωγών της χώρας
Cibum Newsroom -
Δελτία Τύπου

Για 4η χρονιά το ΥΠΑΑΤ στην εκστρατεία PlantHealth4Life – Μικρές καθημερινές δράσεις για την προστασία της υγείας των φυτών

Η εκστρατεία της EFSA και της Ευρωπαϊκής Επιτροπής ολοκληρώνεται φέτος με συμμετοχή 33 χωρών και καλεί τους πολίτες να αναλάβουν ρόλο στην πρόληψη
Cibum Newsroom -
λιανική

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Νέο πρόστιμο σε κατάστημα της αλυσίδας – Τι είναι το φαινόμενο “scatter damage” στα σούπερ μάρκετ

Διαδοχικές κυρώσεις για αναντιστοιχία τιμών ραφιού και ταμείου στην ελληνική αγορά, εν μέσω ερευνών για τη σωρευτική οικονομική ζημία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο κρατάνε τα αυγά στο ψυγείο και πώς θα διαπιστώσεις ότι ήρθε η ώρα να τα πετάξεις

Η σωστή διαχείριση των αυγών αποτελεί μια μικρή αλλά ουσιαστική συνήθεια καθημερινής υγιεινής.
Cibum Newsroom -
Συσκευασία

Ανακαλούνται 63.396 μπουκάλια γάλακτος – Η ίδια γαλακτοβιομηχανία είχε ανακαλέσει χιλιάδες προϊόντα και το 2025

Η εταιρεία είχε προχωρήσει και το 2025 σε ανάκληση γάλακτος λόγω πρόωρης αλλοίωσης μετά από θερμική καταπόνηση κατά την επεξεργασία
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Τα τρόφιμα που “καταστρέφεις” βάζοντάς τα στο ψυγείο και αυτά που κρατάς στο ντουλάπι ενώ χρειάζονται ψύξη

Τρόφιμα στο ψυγείο ή στο ντουλάπι; Τι λένε οι ειδικοί
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο Καθηγητής Γ. Τσάκνης αποκαλύπτει τον ρόλο της ελαιοκανθάλης στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων

Ελαιοκανθάλη: το φαινολικό συστατικό του ελαιολάδου με πολλαπλά ωφελήματα στην ανθρώπινη υγεία
Cibum Newsroom -
1...135136137...5.340Σελίδα 136 από 5.340