Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

USDA: Αναθεωρεί τα πρότυπα ποιότητας για το κατεψυγμένο σπαράγγι μετά από αίτημα των παραγωγών

Οι αλλαγές στις πρακτικές συγκομιδής λόγω αυξημένου κόστους εργασίας οδήγησαν στην ανάγκη επικαιροποίησης των κριτηρίων ταξινόμησης

Πέντε φρούτα που είναι κρυφές πηγές μαγνησίου και τα παραβλέπουμε

Τα φρούτα που έχουν επάρκεια σε ένα μέταλλο που ο μισός πληθυσμός δεν προσλαμβάνει σε σωστές ποσότητες

Ενέσεις πεπτιδίων: η νέα τάση που κάνει θραύση στο wellness – Αλλά τι λέει η επιστήμη;

Η κατηγορία χωρίζεται σε εγκεκριμένα φάρμακα με ισχυρά δεδομένα και σε αρρύθμιστα σκευάσματα με αδιευκρίνιστους κινδύνους

Η EFSA ολοκλήρωσε την αξιολόγηση κινδύνου για το νέο μυκητοκτόνο μετυλτετραπρόλη

Το ενεργό συστατικό αξιολογήθηκε για χρήση σε σιτηρά και αγγούρια θερμοκηπίου, με ορισμένες ελλείψεις και ανησυχίες να παραμένουν ανοιχτές

Τσιμπούρια: Ποιες ασθένειες μπορούν να μεταδώσουν, πώς να προστευθείτε και τι να κάνετε σε περίπτωση τσιμπήματος

Η έγκαιρη προστασία, η σωστή ενημέρωση και η προσοχή μετά από δραστηριότητες στη φύση παραμένουν τα πιο αποτελεσματικά μέσα για τον περιορισμό των κινδύνων.

Αυτό είναι το πρωινό που βοηθά στην υγιή γήρανση

Διαιτολόγοι αποκαλύπτουν ποια πρωινή συνήθεια θεωρούν την πιο αποτελεσματική για να αντιστέκεστε στη γήρανση

Τα πλαστικά απόβλητα συσκευασιών θα αυξηθούν κατά 31% ως το 2040 αν δεν αλλάξει τίποτα

Νέα μοντελοποίηση δείχνει ότι ο συνδυασμός τεσσάρων πολιτικών παρεμβάσεων μπορεί να μειώσει τη ρύπανση κατά 35%

Σοκολατοποιία – κολοσσός στο μικροσκόπιο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για ύποπτες πρακτικές καρτέλ

H έκβαση της έρευνας ενδέχεται να έχει ευρύτερες επιπτώσεις στον τρόπο λειτουργίας της βιομηχανίας τροφίμων εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης.