Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Σωρεία δηλητηριάσεων από έτοιμη σαλάτα

Ρόκα ιταλικής προέλευσης εξετάζεται ως πιθανή πηγή λοιμώξεων από Salmonella Napoli στη Σουηδία.

Lidl: Μπαράζ ανακλήσεων τροφίμων τις τελευταίες ημέρες – Βρέθηκε Salmonella, Listeria και E. coli (φωτογραφίες)

Ανακλήσεις σε Τσεχία, Ολλανδία και Γαλλία για παθογόνα βακτήρια σε κοτόπουλο, πάπια, κιμά και σαλάτα.

Επικίνδυνη έξαρση παραπληροφόρησης στο TikTok: Πώς οι influencers ξεγέλασαν το κοινό για την ακεταμινοφαίνη και τον αυτισμό

Έρευνα της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής αποκαλύπτει πως ο αλγόριθμος πριμοδότησε αμφίβολα βίντεο έναντι των επιστημονικών δεδομένων.

ΑΣΕΠ: Ανοίγουν 97 θέσεις επιστημονικού προσωπικού στο Δημόσιο – Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις

Η προκήρυξη 3ΓΒ/2026 αφορά 97 θέσεις Ειδικού Επιστημονικού Προσωπικού σε φορείς του Δημοσίου και τον ΕΟΦ.

Μυστήριο με τον θάνατο 28χρονης σε εργαστήριο πανώλης στη Ρωσία – Τι λέει ο ΠΟΥ για το επίπεδο κινδύνου στην Ευρώπη

Ο ΠΟΥ αξιολογεί ως πολύ χαμηλό τον κίνδυνο για την Ευρώπη μετά τον θάνατο 28χρονης τεχνικού στο Ιρκούτσκ.

Εισήγηση προστίμου 5.492 ευρώ σε γνωστό εστιατόριο του Κολωνακίου μετά από καταγγελία

Η Περιφέρεια Αττικής διαπίστωσε υπέρβαση του ορίου θορύβου και σε επανέλεγχο, παρά τις παρεμβάσεις της επιχείρησης.

Το κόλπο για να μην κολλάει το τηγανητό αυγό στο τηγάνι

Ένα απλό βήμα πριν από το μαγείρεμα μπορεί να κάνει τη διαφορά, ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιείτε ανοξείδωτο τηγάνι.