Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Lidl Fr: Δύο γνωστά αλλαντικά αποσύρθηκαν την ίδια ημέρα από τα ράφια, αλλά για διαφορετικό λόγο

Δύο ανακλήσεις προϊόντων κρέατος από τη Lidl στη Γαλλία λόγω προβλημάτων συντήρησης και επισήμανσης

Κλάπηκε ξανά η διάσημη «μπανάνα» του Κατελάν από το Κέντρο Πομπιντού-Μετς

Άγνωστος αφαίρεσε το έργο «Comedian» από την έκθεση στη Γαλλία, οδηγώντας το μουσείο σε μήνυση κατ’ αγνώστων. Είναι η δεύτερη φορά μέσα σε έναν...

Ελλάδα: Πρόστιμο-μαμούθ 26.500 ευρώ σε συνοικιακό κρεοπωλείο

Παραπλανητική διάθεση προϊόντων κρέατος, ελλείψεις στην αναγραφή προέλευσης, απουσία παραστατικών διακίνησης και παραβάσεις στη σήμανση οδήγησαν σε ένα από τα υψηλότερα πρόστιμα που έχουν επιβληθεί το τελευταίο διάστημα σε κρεοπωλείο

Η MHP αποκτά σταδιακά το 70% της Νιτσιάκος – Η μεγαλύτερη συμφωνία των τελευταίων ετών στον ελληνικό κλάδο πουλερικών

Η μεγαλύτερη εταιρεία πουλερικών της Ευρώπης εισέρχεται στην ελληνική αγορά μέσω της Νιτσιάκος, στο πλαίσιο της στρατηγικής δημιουργίας ενός πανευρωπαϊκού ομίλου τροφίμων

Ανάκληση λουκάνικων λόγω υπέρβασης νιτρωδών – Εντοπίστηκε σφάλμα στη διαδικασία παραγωγής μετά και τα νέα όρια της ΕΕ

Η ανάκληση έρχεται λίγους μήνες μετά την εφαρμογή των αυστηρότερων ευρωπαϊκών ορίων για τα νιτρώδη και τα νιτρικά στα αλλαντικά