Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
45 εστιατόρια πήραν τον κορυφαίο ελληνικό γαστρονομικό τίτλο
Το «Etrusco» της Κέρκυρας είναι και φέτος το καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας. Για δέκατη τέταρτη συνεχή χρονιά,...
Μετοχική σχέση και ανταλλαγή τεχνογνωσίας φέρνουν νέα concept καταστημάτων, με προϊόντα bakery ΒΕΝΕΤΗ στα Coffee Lab και στόχο την ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου coffee &...
Η Όλγα Κεφαλογιάννη ανέδειξε τον ρόλο της γαστρονομίας και της οινικής παραγωγής ως βασικούς πυλώνες της τουριστικής εμπειρίας και της διεθνούς εικόνας της Ελλάδας