Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ασφάλεια Τροφίμων

Λιστέρια στη μοτσαρέλα: Η αθέατη διαδρομή του βακτηρίου και πόσο συχνά εντοπίζεται – Του Νίκου Γδοντέλη

Νέα παγκόσμια επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει τα ποσοστά εμφάνισης του παθογόνου στο δημοφιλές τυρί και τους κινδύνους επιμόλυνσης μετά την επεξεργασία
Cibum Newsroom -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Υδροπονική καλλιέργεια: 15χρονος καινοτομεί καλλιεργώντας τρόφιμα χωρίς χώμα

Ο νεαρός αγρότης δείχνει πώς η καινοτομία μπορεί να συμβάλει στη βιώσιμη παραγωγή τροφίμων
Cibum Newsroom -
Υγεία

Επιστήμονες ανακάλυψαν διατροφή που «ξεγελά» το σώμα ώστε να καίει λίπος χωρίς άσκηση

Μια επαναστατική μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Δανίας
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Μικροσκοπικά «γεράκια» προστατεύουν τα φρούτα από επικίνδυνα βακτήρια

Νέα τεχνολογία αξιοποιεί φυσικούς ιούς που στοχεύουν παθογόνα μικρόβια, με στόχο πιο ασφαλή φρούτα χωρίς επιπλέον χημικά
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Ποιες τροφές να αποφεύγετε αν θέλετε να «ηρεμήσετε» το έντερό σας

Ειδικοί εξηγούν ποιες διατροφικές επιλογές μπορεί να επιδεινώνουν το φούσκωμα, τη δυσπεψία και τη φλεγμονή
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Υποχρεωτική ανάκληση χυμών από μεγάλα σουπερμάρκετ λόγω σοβαρών παραβιάσεων των κανόνων υγιεινής στις εγκαταστάσεις παραγωγής

Αποσύρονται όλες οι παρτίδες των προϊόντων από την αγορά εξαιτίας ακατάλληλων εγκαταστάσεων και έλλειψης ελέγχου στη διαδικασία παρασκευής
Cibum Newsroom -
Νέα

Βρετανία: Τα τρόφιμα που απαγορεύονται στο αεροδρόμιο λόγω εισαγωγών

Τα τρόφιμα που εισάγονται από χώρες εκτός ΕΕ υπόκεινται σε περιορισμούς για την προστασία των φυτών, των ζώων και της δημόσιας υγείας
Cibum Newsroom -
Υγεία

Το φυστικοβούτυρο μπορεί να βελτιώσει την κινητικότητα μετά τα 65

Νέα μελέτη υποστηρίζει ότι η τακτική κατανάλωση φυστικοβούτυρου μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της κινητικότητας και της μυϊκής δύναμης σε άτομα άνω των 65 ετών
Cibum Newsroom -
1...362363364...5.369Σελίδα 363 από 5.369