Το αποφλοιωμένο σκόρδο πωλήθηκε χωρίς να διατηρείται στη σωστή θερμοκρασία
Μια ενεργή ανάκληση τροφίμων στις ΗΠΑ αφορά αποφλοιωμένο σκόρδο της μάρκας Christopher Ranch που πωλήθηκε σε καταστήματα Tops στη Νέα Υόρκη, την Πενσυλβάνια και το Βερμόντ. Το προϊόν πωλούνταν σε συσκευασίες των 170 γραμμαρίων με κωδικό UPC 00007457410852 και η ανάκληση αφορά όλες τις ημερομηνίες λήξης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα – ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται ξηροί καρποί από μεγάλο σουπερμάρκετ – Περιέχουν καρκινογόνο ουσία (φωτογραφία)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται γάλα, λευκό και σοκολατούχο, από τρεις διαφορετικές μάρκες, λόγω παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού
Το πρόβλημα δεν εντοπίζεται στο προϊόν αυτό καθαυτό, αλλά στις συνθήκες αποθήκευσης. Το αποφλοιωμένο σκόρδο έτοιμο προς κατανάλωση χρειάζεται ελεγχόμενο περιβάλλον με θερμοκρασία σταθερά μεταξύ 0 και 3 βαθμών Κελσίου. Το συγκεκριμένο προϊόν φυλασσόταν σε ψυγεία ανοιχτού τύπου χωρίς επαρκή θερμοκρασιακό έλεγχο, γεγονός που δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη Clostridium botulinum, του βακτηρίου που προκαλεί αλλαντίαση.
Η αλλαντίαση είναι σοβαρή τροφιμογενής νόσος. Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν από έξι ώρες έως δύο εβδομάδες μετά την κατανάλωση του μολυσμένου τροφίμου και περιλαμβάνουν φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, μυϊκή αδυναμία, διπλωπία, ζάλη, δυσκολία στην ομιλία ή την κατάποση και δυσκολία στην αναπνοή. Η εμφάνιση οποιουδήποτε από αυτά τα συμπτώματα μετά την κατανάλωση του συγκεκριμένου προϊόντος απαιτεί άμεση επικοινωνία με γιατρό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται σοκολάτα μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκαν πετραδάκια
Όσοι έχουν αγοράσει το προϊόν καλούνται να ελέγξουν το ψυγείο τους και, αν το σκόρδο ταιριάζει με την περιγραφή της ανάκλησης, να επικοινωνήσουν με το κατάστημα Tops για επιστροφή χρημάτων, προσκομίζοντας απόδειξη αγοράς.
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
