Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Η παγίδα των ποτών χωρίς αλκοόλ: Πώς οι διαφημίσεις τους «στρατολογούν» εφήβους

Έρευνα δείχνει ότι οι διαφημίσεις μη αλκοολούχων ποτών ενισχύουν την επιθυμία για κατανάλωση αλκοόλ

JUMBO: Πρόστιμο 8.000 ευρώ για παραβάσεις στην αναγραφή τιμών

Τι κατέγραψαν οι ελεγκτές της Διεύθυνσης Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Αρκαδίας

Παρέμβαση Ανωτάτου Δικαστηρίου για την αδράνεια της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων εν μέσω πιέσεων από τη βιομηχανία

Ανώτατο Δικαστήριο πιέζει την Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων για τις ετικέτες σε ζάχαρη, αλάτι και λιπαρά

Νέα πρόστιμα στον ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ για χρέωση υψηλότερης τιμής – Επαναλαμβανόμενες οι παραβάσεις

Τα περιστατικά απαίτησης υψηλότερης τιμής καταγράφονται το ένα μετά το άλλο σε διαφορετικά καταστήματα της αλυσίδας

Η Pepsi λανσάρει την πρώτη κόλα με πρεβιοτικά

Άνοδος των λειτουργικών αναψυκτικών στην αγορά

Αυτή είναι η μεγάλη ελληνική εταιρεία χυμών που κατηγορείται για απάτη – Αναλυτικά τα στοιχεία της νοθείας

Αποκαλύψεις σοκ για “100% φυσικούς” χυμούς με 10%-50% φρούτο και κρυφή ζάχαρη – η έλλειψη ελέγχου θέτει σε κίνδυνο καταναλωτές, ανταγωνισμό και δημόσια υγεία.

Οι κυρίαρχες αιτίες ανακλήσεων τροφίμων το 2025

Η ετήσια έκθεση του USDA αποκαλύπτει τα κενά στην ασφάλεια των τροφίμων

Σαρακοστή και νηστίσιμα γλυκά: Εργαστηριακή ανάλυση για τα κρυμμένα ζωικά λίπη σε σοκολάτες και μπισκότα

Εργαστηριακές αναλύσεις για την παρουσία χοιρινού λίπους σε προϊόντα που εμφανίζονται ως φυτικής προέλευσης