Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε μπρόκολο τακτικά

Ένας πραγματικός διατροφικός θησαυρός που προσφέρει πληθώρα οφελών για την υγεία

Το σιρόπι τζίντζερ αξιοποιεί την τάση της «τροφής ως φάρμακο» για επέκταση σε Ευρώπη

Η αυξανόμενη ζήτηση για φυσικά συστατικά με λειτουργικά οφέλη ωθεί τους παραγωγούς σιροπιού τζίντζερ να στοχεύσουν σε νέες αγορές

Τι συμβαίνει στο σώμα μετά από 36 ώρες χωρίς τροφή

Η αποχή από το φαγητό για ένα διάστημα 36 ωρών πυροδοτεί μια σειρά από σύνθετες βιολογικές διεργασίες

Πώς το βοδινό βρέθηκε ξανά στην κορυφή της διατροφικής πυραμίδας των ΗΠΑ

Έντονες συζητήσεις στην επιστημονική κοινότητα

Ανάκληση ζαμπόν σε φέτες ιδιωτικής ετικέτας – Μολύνθηκε με το πιο θανατηφόρο τροφιμογενές παθογόνο στην Ευρώπη

Έτοιμο προς κατανάλωση αλλαντικό αποσύρεται μετά από ανίχνευση Listeria monocytogenes με κίνδυνο σοβαρής λοίμωξης και επιπλοκών κυρίως για τις ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού

Νέα απόφαση του FDA: Τέλος στη σύγχυση για τις φυσικές χρωστικές στα τρόφιμα;

Ο Aμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων επιτρέπει πλέον τον ισχυρισμό «χωρίς τεχνητά χρώματα»

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Έφοδος της ΔΑΕΕ στο σπίτι του ιδιοκτήτη της εταιρείας και σε γραφεία – Κατασχέθηκε ηλεκτρονικός εξοπλισμός

Η Διεύθυνση Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού ερευνά παραλείψεις, διαρροή προπανίου και ευθύνες για τη φονική έκρηξη