Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Συσκευασία

Πώς η συσκευασία του αύριο αλλάζει τα φρούτα και τα λαχανικά στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ

Νέες λύσεις υπόσχονται λιγότερο πλαστικό, μεγαλύτερη φρεσκάδα και προσαρμογή στους αυστηρούς ευρωπαϊκούς κανόνες για τα απόβλητα συσκευασίας
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

«Το ελαιόλαδο δεν είναι μαγικό χάπι»: Τι αποκαλύπτουν ειδικοί για τη viral τάση με το σφηνάκι από ελαιόλαδο

Οι ειδικοί ξεκαθαρίζουν τι πραγματικά συμβαίνει στο σώμα και πώς πρέπει να εντάσσεται στη διατροφή μας
Cibum Newsroom -
Συσκευασία

Πώς τα πλαστικά στις συσκευασίες τροφίμων επηρεάζουν τον ανθρώπινο μεταβολισμό – Νέα μελέτη

Επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τις ουσίες που μεταναστεύουν από τις συσκευασίες στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

EFSA: Ασφαλής για χρήση σε τρόφιμα η λιπάση τριακυλογλυκερόλης από γενετικά τροποποιημένο μύκητα

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων εξέδωσε θετική επιστημονική γνωμοδότηση
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Εναλλακτικές πρωτεΐνες: Γιατί θεωρούνται ο νέος «στρατηγικός» τομέας ανάπτυξης για τη βιομηχανία της ΕΕ

Σημαντική ευκαιρία για οικονομική ανάπτυξη, απασχόληση και επισιτιστική ανθεκτικότητα στην Ευρωπαϊκή Ένωση
Cibum Newsroom -
Καταναλωτής

Απίστευτη απάτη: Καταναλωτές πλήρωναν ακριβότερα τρόφιμο για την ενίσχυση παιδικού νοσοκομείου αλλά τα χρήματα πήγαιναν σε αμοιβή influencer

Πώς το κοινό παραπλανήθηκε σκόπιμα από εταιρεία τροφίμων και Influencer μέσω ενός ψευδούς αφηγήματος περί φιλανθρωπίας
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ψάρι υδατοκαλλιέργειας με απαγορευμένη μπλε χρωστική που χρησιμοποιείται σε βαφές και μελάνια – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση

Ανίχνευση μη εγκεκριμένης χρωστικής Basic Blue 7 σε πέστροφα υδατοκαλλιέργειας προέλευσης Ηνωμένου Βασιλείου μετά από έλεγχο στα σύνορα
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

180 τόνοι μολυσμένου ψωμιού υψηλού κινδύνου ανακλήθηκαν «στα κρυφά» – Καμία επίσημη ειδοποίηση, κανένα δελτίο τύπου

Η έκθεση Food for Thought 2026 συμπεραίνει ότι το ομοσπονδιακό σύστημα ανακλήσεων τροφίμων χαρακτηρίζεται από καθυστερήσεις, αποσπασματική ενημέρωση και έλλειψη διαφάνειας.
Cibum Newsroom -
1...456457458...5.379Σελίδα 457 από 5.379