Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ανακαλούνται πάνω από 2.800 μπουκάλια σαμπουάν – Εντοπίστηκε υψηλή συγκέντρωση καρκινογόνου ουσίας

Προειδοποίηση στους καταναλωτές να σταματήσουν αμέσως τη χρήση του προϊόντος

Επείγουσα ανάκληση ξηρών καρπών από την αγορά λόγω κινδύνου σαλμονέλωσης

Οι αιτίες και οι μηχανισμοί μόλυνσης των προϊόντων χαμηλής υγρασίας και η αυξημένη ανθεκτικότητα του παθογόνου μικροοργανισμού στα στάδια της παραγωγής και της επεξεργασίας

Μόλυβδος στα παιδικά τρόφιμα: Τέλος στους «χαλαρούς» ελέγχους και τις προβληματικές πιστοποιήσεις

Νέες αυστηρότερες απαιτήσεις και ηλεκτρονικός έλεγχος σε όλα τα εισαγόμενα παιδικά τρόφιμα

Ανακαλείται παρτίδα ηλιελαίου από την αγορά – Έρευνες σε εξέλιξη για την «περίεργη» γεύση

Οι καταναλωτές καλούνται για προληπτικούς λόγους να μην καταναλώσουν και να μην χρησιμοποιήσουν το προϊόν

Προϊόν αρτοποιείου πίσω από σωρεία δηλητηριάσεων και νοσηλειών – Δεύτερο περιστατικό στο ίδιο κατάστημα σε 18 μήνες

Στο νοσοκομείο 71 καταναλωτές μετά από κατανάλωση σάντουιτς ενώ οι αρχές ερευνούν την επανάληψη του φαινομένου στην ίδια επιχείρηση Τροφική δηλητηρίαση 71 ατόμων, εκ των...

Το πρωινό που μπορεί να μειώσει τη «κακή» χοληστερόλη 10% μέσα σε δύο ημέρες – Ιστορική θεραπεία επιστρέφει στο προσκήνιο

Νέα κλινική μελέτη αποδεικνύει πώς μια συγκεκριμένη υπερτροφή μπορεί να αναμορφώσει το μικροβίωμα του εντέρου και να προστατεύσει την καρδιά σε χρόνο ρεκόρ

Γιατί το χέρι πάει στο μπισκότο ενώ έχουμε χορτάσει – Πειραματική μελέτη

Νέα μελέτη εξηγεί τον ρόλο του εγκεφάλου στην υπερκατανάλωση τροφής

Το μυστικό που κάνει τα γλυκαντικά να θυμίζουν πραγματική ζάχαρη

Πώς οι προσδοκίες του μυαλού μας μπορούν να ξεγελάσουν τις αισθήσεις και να απογειώσουν την απόλαυση χωρίς θερμίδες