Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Πώς οι ενοχλήσεις στην ακοή προμηνύουν την εμμηνόπαυση για εκατομμύρια γυναίκες

Νέα στοιχεία συνδέουν τις εμβοές, τη ζάλη και την εξασθένιση της ακοής με τις ορμονικές αλλαγές

Στα τάρταρα η ασφάλεια των ασθενών στη Βρετανία – Πώς το NHS υπολείπεται έναντι της Ελλάδας και άλλων ευρωπαϊκών χωρών

Δραματικές ελλείψεις του βρετανικού συστήματος υγείας σε σύγκριση με χώρες της Μεσογείου και της Ασίας

Κομμάτια γυαλιού σε αλεύρι – Αποσύρονται τρία είδη μάρκας που πωλείται στα περισσότερα καταστήματα τροφίμων

Επειδή το αλεύρι χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για την παρασκευή ψωμιού, ζυμαρικών και άλλων αρτοσκευασμάτων, ο κίνδυνος μπορεί να μεταφερθεί σε πολλά τελικά προϊόντα.

Λιστέρια: Η νέα μέθοδος που εξολοθρεύει τα βακτήρια στον σολομό

Ερευνητές ανέπτυξαν μια καινοτόμο τεχνική για την απολύμανση των ψαριών και την πρόληψη του επικίνδυνου βιοϋμενίου

Φωτογραφίες σοκ από την παρουσία τρωκτικών σε σούπερ μάρκετ που έκλεισαν οι Αρχές

Δαγκωματιές από ποντίκια σε συσκευασμένα προϊόντα και πολυάριθμα περιττώματα και κηλίδες ούρων δίπλα σε προϊόντα καθημερινής χρήσης

Νέα πρόστιμα στα σούπερ μάρκετ ΓΑΛΑΞΙΑΣ και METRO για απαίτηση πάνω από 40% (!!!) υψηλότερης τιμής από την αναγραφόμενη

Έλεγχοι σε καταστήματα των δύο αλυσίδων αποκάλυψαν σημαντικές αποκλίσεις μεταξύ τιμής ραφιού και χρέωσης στο ταμείο, οδηγώντας σε κυρώσεις βάσει των Κανόνων ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.

Νέες οδηγίες για την ασφάλεια των συστατικών σε κρέας και πουλερικά – Η αναθεωρημένη οδηγία του USDA

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ εκδίδει νέες κατευθυντήριες γραμμές

Κρεοπωλείο στο Περιστέρι με παραπλανητικές ενδείξεις – Πρόστιμο 6.000 ευρώ

Διαπιστωμένες ανακριβείς αναγραφές καταγωγής μοσχαρίσιου κρέατος σε τιμοκατάλογο – Η εφαρμογή της ευρωπαϊκής και εθνικής νομοθεσίας για την προστασία του καταναλωτή