Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Οι άνδρες εμφανίζουν καρδιαγγειακές παθήσεις πολλά χρόνια πριν από τις γυναίκες

Ευρήματα μελέτης στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 5.100 ενήλικες ηλικίας 18-30 ετών στα μέσα της δεκαετίας του 1980 και παρακολουθήθηκαν μέχρι το 2020

Καρκινογόνος ναφθαλίνη και αναπαραγωγικά τοξική Δισφαινόλη Α σε γνωστές μάρκες μπιμπερό – Δείτε ποιες ελέγθηκαν

Η ασφάλεια των προϊόντων για βρέφη και παιδιά αποτελεί ύψιστη προτεραιότητα, καθώς τα μικρά παιδιά είναι ιδιαίτερα ευάλωτα σε χημικές ουσίες, μικροοργανισμούς και άλλες επικίνδυνες ουσίες.

Μικροπλαστικά στο ένα τρίτο των ψαριών που ερευνήθηκαν στον Ειρηνικό

Ανάλυση που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό ανοικτής πρόσβασης «PLOS One»

Ασπίδα προστασίας για την Ευρώπη – ECDC και ΠΟΥ ενώνουν τις δυνάμεις τους ενάντια στις μελλοντικές πανδημίες

Υπογράφηκε το νέο Μνημόνιο Συνεργασίας που ενισχύει την υγειονομική ασφάλεια

Θραύσματα γυαλιού σε κινόα – Άμεση ανάκληση ολόκληρης παρτίδας λόγω δυσκολίας ανίχνευσης

Οι καταναλωτές καλούνται να επιστρέψουν το προϊόν και να μην το καταναλώσουν για λόγους ασφάλειας

Το αίμα του ομφάλιου λώρου «προδίδει» τον διαβήτη τύπου 1

Πρόγνωση της νόσου από τη στιγμή της γέννησης

Η «πράσινη» ευκαιρία των δισεκατομμυρίων – Πώς οι εναλλακτικές πρωτεΐνες αναδιαμορφώνουν την ευρωπαϊκή οικονομία

Νέα ανάλυση αποκαλύπτει ότι η στροφή στη φυτική και καλλιεργούμενη πρωτεΐνη αποτελεί τον επόμενο μεγάλο πυλώνα για την ανάπτυξη του ΑΕΠ

Ψηφιακό χάος στα ευρωπαϊκά λιμάνια – Σωροί ψαριών παραμένουν αδιάθετοι λόγω αποτυχίας του νέου συστήματος Catch

Σοβαρές δυσλειτουργίες στην εφοδιαστική αλυσίδα και ελλείψεις στην αγορά