Οι εργαστηριακοί έλεγχοι έδειξαν ότι η μεταφορά χημικών ουσιών από το υλικό προς τον προσομοιωτή τροφίμου ξεπέρασε περισσότερο από δώδεκα φορές το νόμιμο όριο
Η ασφάλεια των υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα αποτελεί βασικό πεδίο ελέγχου των αρμόδιων αρχών, καθώς η μετανάστευση χημικών ουσιών από οικιακά σκεύη προς τα τρόφιμα μπορεί να προκύψει υπό συγκεκριμένες συνθήκες χρήσης, όπως υψηλή θερμοκρασία ή επαφή με λιπαρά τρόφιμα. Για τον λόγο αυτό εφαρμόζονται δοκιμές συνολικής και ειδικής μετανάστευσης, ενώ σε περιπτώσεις υπέρβασης των θεσπισμένων ορίων καταγράφονται συχνά απορρίψεις εισαγωγών και ανακλήσεις προϊόντων από την αγορά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 3 νεκροί και δεκάδες νοσηλείες από προφιτερόλ και εκλέρ – Η εντυπωσιακή προσπάθεια των Αρχών να εντοπίσουν την πηγή της μόλυνσης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνο αρσενικό σε σκιά ματιών – Επείγουσα ανάκληση (φωτογραφία)
Τελευταίο περιστατικό αφορά στην απόρριψη εισαγωγής για σανίδα κοπής πολυπροπυλενίου και κατασκευαστή την YANGJIANG YUEHANG KITCHENWARE PRODUCTS CO., LTD.. Πρόκειται για OEM/ODM εργοστάσιο, δηλαδή παράγει για τρίτα brands και ιδιωτικές ετικέτες και εξάγει σε πολλές αγορές παγκοσμίως. Το προϊόν περιγράφεται ως ανοξείδωτη σανίδα κοπής διπλής όψης και ταξινομείται ως σκεύος ή δοχείο σε επαφή με τρόφιμα. Χώρα κατασκευής δηλώνεται η Κίνα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται συσκευασμένο σπανάκι λόγω υψηλής ποσότητας φυτοφαρμάκου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πατάτες Αιγύπτου – Ευρωπαϊκός συναγερμός για θανατηφόρο φυτοφάρμακο
Η απόρριψη πραγματοποιήθηκε από το Gyeongin Regional Office of Food and Drug Safety στις 23 Φεβρουαρίου 2026, στο πλαίσιο ελέγχου συμμόρφωσης για υλικά που προορίζονται για επαφή με τρόφιμα. Σύμφωνα με τα στοιχεία της δοκιμής, η συνολική ποσότητα έκλουσης του πολυπροπυλενίου χρώματος σκούρου γκρι υπερέβη 12 φορές το επιτρεπόμενο όριο (χημική μετανάστευση ουσιών από το υλικό προς τον προσομοιωτή τροφίμου).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βασιλικός σε γλάστρα: Ελληνικό πείραμα δύο ετών δείχνει πώς μπορεί να ενισχυθεί η ποιότητα και η μικροβιολογική ασφάλεια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Lidl: Ανάκληση τροφίμου σε δύο χώρες λόγω σοβαρού λάθους στην παραγωγή – Δείτε φωτογραφία του προϊόντος
Το ισχύον πρότυπο ορίζει ανώτατο όριο συνολικής μετανάστευσης 30 mg ανά λίτρο, ενώ σε περίπτωση θερμοκρασίας χρήσης έως 100 βαθμών Κελσίου και χρήσης διαλύματος προσομοίωσης n-επτανίου το όριο ανέρχεται σε 150 mg ανά λίτρο. Το αποτέλεσμα της δοκιμής για το συγκεκριμένο προϊόν ανήλθε σε 1899 mg ανά λίτρο με χρήση n-επτανίου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος εγκαυμάτων και τραυματισμών από δημοφιλείς κατσαρόλες που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Πρόστιμο €14.000 στη LIDL – Πρόστιμα και σε ΓΑΛΑΞΙΑΣ, ΑΒ Βασιλόπουλος, METRO, ΚΡΗΤΙΚΟΣ
Η δοκιμή συνολικής μετανάστευσης χρησιμοποιείται για την εκτίμηση της ποσότητας ουσιών που μεταφέρονται από το υλικό στο τρόφιμο ή σε προσομοιωτή τροφίμου υπό συγκεκριμένες συνθήκες. Το n-επτάνιο χρησιμοποιείται ως προσομοιωτής για λιπαρά τρόφιμα. Η υπέρβαση των ορίων οδηγεί σε χαρακτηρισμό του προϊόντος ως μη συμμορφούμενου με τις απαιτήσεις ασφάλειας για υλικά σε επαφή με τρόφιμα και συνεπάγεται απαγόρευση εισαγωγής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιο κομμάτι κρέατος είναι πιο μολυσμένο; Συμπεράσματα νέας μελέτης σε βοοειδή, χοίρους και αιγοπρόβατα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται καφές, τσάι και ρόφημα σοκολάτας με απαγορευμένη ουσία – Έχει συνδεθεί με εμφάνιση καρδιακών επεισοδίων και εγκεφαλικού
Πιθανές αιτίες για την υπέρβαση των ορίων συνολικής μετανάστευσης χημικών, είναι η χρήση πρώτης ύλης πολυπροπυλενίου μη κατάλληλης για επαφή με τρόφιμα, η παρουσία μη εγκεκριμένων ή υπερδοσολογημένων προσθέτων και σταθεροποιητών, η αξιοποίηση ανακυκλωμένου πλαστικού χωρίς επαρκή καθαρισμό, ή ελλιπής έλεγχος ποιότητας κατά τη διαδικασία παραγωγής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προειδοποίηση ΕΟΦ για συμπλήρωμα διατροφής με σοβαρές παρενέργειες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θέρμανση έτοιμων γευμάτων στον φούρνο μικροκυμάτων: Έως και 534.000 μικροπλαστικά μεταναστεύουν στα τρόφιμα σε λίγα λεπτά
Η μετανάστευση ουσιών αφορά τη μεταφορά χημικών συστατικών του υλικού, όπως μονομερή, πρόσθετα, σταθεροποιητές ή υπολείμματα παραγωγής, στο τρόφιμο. Αν και τα επιτρεπόμενα όρια έχουν καθοριστεί με βάση αξιολογήσεις κινδύνου, η υπέρβασή τους ενδέχεται να αυξήσει την έκθεση του καταναλωτή σε ουσίες που, ανάλογα με το είδος και τη συγκέντρωση, μπορεί να σχετίζονται με τοξικολογικές επιδράσεις, όπως ερεθισμούς, διαταραχές του ήπατος ή ενδοκρινικές επιδράσεις σε μακροχρόνια έκθεση. Για τον λόγο αυτό τα μη συμμορφούμενα προϊόντα αποσύρονται ή δεν επιτρέπεται να διατεθούν στην αγορά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Για πόσο ακόμη θα καταναλώνουμε τρόφιμα και ποτά από συσκευασίες που επηρεάζουν τις ορμόνες μας; – Οι προθεσμίες της ΕΕ
Η εταιρεία εδρεύει στην πόλη Yangjiang της επαρχίας Guangdong, περιοχή γνωστή για την παραγωγή ειδών κουζίνας και μεταλλικών εργαλείων. Πρόκειται για κατασκευαστή και εξαγωγέα προϊόντων kitchenware που δραστηριοποιείται σε αγορές του εξωτερικού μέσω χονδρικών συνεργασιών. Η απόφαση αφορά τη συγκεκριμένη παρτίδα που υποβλήθηκε σε έλεγχο κατά την εισαγωγή στη Νότια Κορέα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα ελληνικά ζυμαρικά που μπήκαν στη διεθνή λίστα με τα 100 καλύτερα ζυμαρικά στον κόσμο του TasteAtlas
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέλια από μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ διαπιστώθηκε ότι δεν ήταν μέλια (φωτογραφίες)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξηροφθαλμία: Μπορούν τα κολλύρια να προκαλέσουν εθισμό;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτή είναι η μεγάλη ελληνική εταιρεία χυμών που κατηγορείται για απάτη – Αναλυτικά τα στοιχεία της νοθείας
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
