Ιδιαίτερη ανησυχία στην Ελλάδα όπου η Αιγυπτιακή πατάτα έχει κατακλύσει την αγορά και σε αρκετές περιπτώσεις «βαπτίζεται» ελληνική!
Παρά το γεγονός ότι τρόφιμα καθημερινής κατανάλωσης όπως η πατάτα θεωρούνται βασικά και ασφαλή για τη διατροφή, η διεθνής εμπειρία και οι συστηματικοί έλεγχοι ασφάλειας τροφίμων δείχνουν ότι δεν αποκλείεται να περιέχουν ανεπιθύμητες ή ακόμη και επικίνδυνες χημικές ουσίες. Οι ουσίες αυτές μπορεί να προέρχονται από γεωργικές πρακτικές, από το περιβάλλον, από τη μεταποίηση ή τη συσκευασία, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις συνδέονται με σοβαρούς κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βρέθηκε ολόκληρο γάντι μέσα σε βούτυρο – Δεν εντοπίστηκε στους ελέγχους της εταιρείας αν και προεξείχε της συσκευασίας (φωτογραφία)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θραύσματα γυαλιού σε πράσινα φασολάκια ιδιωτικής ετικέτας – Άμεση ανάκληση
Μία από τις πιο συχνές κατηγορίες είναι τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων. Πρόκειται για ουσίες που χρησιμοποιούνται για την προστασία των καλλιεργειών από έντομα, ζιζάνια και ασθένειες, αλλά όταν δεν εφαρμόζονται σωστά ή όταν χρησιμοποιούνται μη εγκεκριμένα σκευάσματα, μπορούν να παραμείνουν στα τρόφιμα. Ανάλογα με τη χημική τους φύση, ορισμένα φυτοφάρμακα έχουν συσχετιστεί με νευρολογικές διαταραχές, ορμονικές επιδράσεις ή τοξικότητα σε ζωτικά όργανα, ιδίως σε περιπτώσεις χρόνιας έκθεσης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή: Καλλυντικό άλλαξε το χρώμα στο ένα μάτι νεαρής γυναίκας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 3 νεκροί και δεκάδες νοσηλείες από προφιτερόλ και εκλέρ – Η εντυπωσιακή προσπάθεια των Αρχών να εντοπίσουν την πηγή της μόλυνσης
Στις 24 Φεβρουαρίου 2026, οι αρχές της Κροατίας ενημέρωσαν για τον εντοπισμό καταλοίπων του φυτοφαρμάκου Fenamiphos στη δειγματοληψία πατάτας προέλευσης Αιγύπτου. Η ειδοποίηση, με αριθμό αναφοράς 2026.1508, χαρακτηρίστηκε ως σοβαρή και βασίστηκε σε έλεγχο στα σύνορα, κατά τον οποίο η αποστολή κατασχέθηκε και απαγορεύτηκε η περαιτέρω διακίνηση. Οι πατάτες καταστράφηκαν από τις αρχές της Κροατίας, ενώ δεν αναφέρθηκαν άμεσα κρούσματα ασθενειών ή δηλητηριάσεων από τους καταναλωτές. Το μέτρο της καταστροφής κρίθηκε απαραίτητο λόγω του υψηλού κινδύνου για τη δημόσια υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνο αρσενικό σε σκιά ματιών – Επείγουσα ανάκληση (φωτογραφία)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μύδια μολυσμένα με δύο επικίνδυνα βακτήρια πωλήθηκαν σε μεγάλο σούπερ μάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κρακεράκια με αυξημένο ακρυλαμίδιο και υπολείμματα φυτοφαρμάκων – Τι έδειξε εργαστηριακή ανάλυση σε 19 προϊόντα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αντηλιακά: 1 στα 5 εξακολουθεί να είναι μολυσμένο με απαγορευμένες ουσίες που επηρεάζουν την αναπαραγωγή
Τι είναι η ουσία fenamiphos και γιατί είναι επικίνδυνη
Η fenamiphos είναι μια χημική ουσία εντομοκτόνου και νηματωδοκτόνου (nematicide) που ανήκει στην κατηγορία των οργανοφωσφορικών φυτοφαρμάκων. Χρησιμοποιείται για να ελέγχει παράσιτα όπως σκουλήκια και κάποια έντομα σε διάφορες καλλιέργειες. Η δράση της βασίζεται στην αναστολή ενός ζωτικού ενζύμου, της ακετυλοχολινεστεράσης, που παίζει ρόλο στην σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος των ζώων. Αυτή η ιδιότητα το καθιστά αποτελεσματικό έναντι παρασίτων αλλά επικίνδυνο και για τον άνθρωπο. Το fenamiphos θεωρείται πολύ τοξικό για θηλαστικά και άνθρωπο και η έκθεση μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα που σχετίζονται με «τοξικότητα οργανοφωσφορικών»: πονοκέφαλος, ναυτία, εμετό, μυϊκές συσπάσεις, αναπνευστικά προβλήματα και σε υψηλές δόσεις μπορεί να είναι θανατηφόρο. Επίσης μπορεί να προκαλέσει βλάβες στο νευρικό σύστημα, τα νεύρα και άλλα όργανα, ιδίως σε περιπτώσεις επανειλημμένης ή μακροχρόνιας έκθεσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται συσκευασμένο σπανάκι λόγω υψηλής ποσότητας φυτοφαρμάκου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένες μπανάνες δηλητηριάζουν παιδιά – Γιατί οι επιστήμονες ζητούν άμεση απαγόρευση καλλιέργειας σε συγκεκριμένη περιοχή
Η ανάλυση έδειξε ότι οι πατάτες περιείχαν κατάλοιπα του φαρμάκου σε ποσότητα 0,027 mg/kg, τιμή που υπερέβαινε τα επιτρεπόμενα όρια για τα τρόφιμα. Σύμφωνα με πρόσφατες αλλαγές στη νομοθεσία της ΕΕ, τα MRL για το fenamiphos έχουν τεθεί στο επίπεδο του ορίου ανίχνευσης (LOD) επειδή η ουσία δεν έχει ανανεωθεί για χρήση στην ΕΕ και δεν υπάρχει πλέον εγκεκριμένη χρήση ή εισαγωγική ανοχή για τα περισσότερα προϊόντα. Αυτό σημαίνει πρακτικά ότι δεν επιτρέπεται κανένα ουσιαστικό υπόλειμμα — οι τιμές πρέπει να είναι τόσο χαμηλές ώστε να μπορούν απλά να ανιχνευθούν από τα εργαστήρια. Το LOD στις περισσότερες περιπτώσεις στην ΕΕ είναι 0,01 mg/kg, και συνήθως χρησιμοποιείται όταν δεν υπάρχει επίσημο επιτρεπόμενο όριο λόγω απαγόρευσης της ουσίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η ανατροπή στην τιμή της ελληνικής πατάτας – Πώς έφθασε να πωλείται φθηνότερα από την Αιγυπτιακή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βασιλικός σε γλάστρα: Ελληνικό πείραμα δύο ετών δείχνει πώς μπορεί να ενισχυθεί η ποιότητα και η μικροβιολογική ασφάλεια
Η Αιγυπτιακή πατάτα έχει κατακλύσει την Ελληνική αγορά
Αξίζει να σημειωθεί ότι η Αίγυπτος κατέχει σήμερα σημαντική θέση στην εφοδιαστική αλυσίδα πατάτας στην Ευρώπη και οι εισαγωγές αυτού του προϊόντος είναι ιδιαίτερα υψηλές. Αν και η πρόσφατη κατάσχεση φορτίου φρέσκιας πατάτας στα ευρωπαϊκά σύνορα δεν συνεπάγεται ότι το σύνολο των πατατών αιγυπτιακής προέλευσης είναι ακατάλληλο ή επικίνδυνο για κατανάλωση λόγω φυτοφαρμάκων, το περιστατικό επαναφέρει στο προσκήνιο έναν υπαρκτό προβληματισμό για την ελληνική αγορά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Πρόστιμο €14.000 στη LIDL – Πρόστιμα και σε ΓΑΛΑΞΙΑΣ, ΑΒ Βασιλόπουλος, METRO, ΚΡΗΤΙΚΟΣ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Lidl: Ανάκληση τροφίμου σε δύο χώρες λόγω σοβαρού λάθους στην παραγωγή – Δείτε φωτογραφία του προϊόντος
Η Ελλάδα εμφανίζει διαχρονικά υψηλό βαθμό εξάρτησης από εισαγωγές πατάτας από την Αίγυπτο, με τη συγκεκριμένη χώρα να καλύπτει σταθερά το μεγαλύτερο μέρος των εισαγόμενων ποσοτήτων. Σε ένα τέτοιο πλαίσιο έντονης εμπορικής συγκέντρωσης, ακόμη και μεμονωμένα περιστατικά μη συμμόρφωσης αποκτούν μεγαλύτερη σημασία, καθώς η αυξημένη ροή προϊόντων από έναν κυρίαρχο προμηθευτή ενδέχεται να αυξάνει στατιστικά την πιθανότητα εισόδου προβληματικών παρτίδων στην εσωτερική αγορά, καθιστώντας κρίσιμη τη συνέχιση και ενίσχυση των ελέγχων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιο κομμάτι κρέατος είναι πιο μολυσμένο; Συμπεράσματα νέας μελέτης σε βοοειδή, χοίρους και αιγοπρόβατα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται καφές, τσάι και ρόφημα σοκολάτας με απαγορευμένη ουσία – Έχει συνδεθεί με εμφάνιση καρδιακών επεισοδίων και εγκεφαλικού
Σύμφωνα με στοιχεία που καλύπτουν την περίοδο του 2024 συνολικά και έως τα τέλη του 2025, αναλύσεις του εμπορικού τομέα δείχνουν ότι η Αίγυπτος κατείχε περίπου το 65–73 % του μεριδίου των εισαγόμενων φρέσκιας πατάτας στην Ελλάδα — δηλαδή ο κύριος προμηθευτής της ελληνικής αγοράς για το συγκεκριμένο προϊόν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θέρμανση έτοιμων γευμάτων στον φούρνο μικροκυμάτων: Έως και 534.000 μικροπλαστικά μεταναστεύουν στα τρόφιμα σε λίγα λεπτά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ουσία για ηλεκτρονικό τσιγάρο είναι πιθανώς 2 έως 5 φορές πιο εθιστική από τη νικοτίνη!
Αυτή η ισχυρή παρουσία Αιγυπτιακής πατάτας στην αγορά μπορεί να δημιουργήσει προκλήσεις στην αναγνώριση της πραγματικής προέλευσης του προϊόντος, και σε ορισμένες περιπτώσεις έχει αναφερθεί ότι προϊόντα από τρίτες χώρες ενδέχεται να καταχωρούνται ή να «βαπτίζονται» με άλλα σημάδια προέλευσης προκειμένου να αποφύγονται δασμοί ή να διευκολύνεται η εμπορία. Σύμφωνα με επίσημη ερώτηση στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, υπήρξαν καταγγελίες για εισαγωγές φρούτων και λαχανικών — όπως πορτοκαλιών από την Αίγυπτο — που καταχωρήθηκαν στην Ελλάδα ως προϊόντα άλλων κοινοτικών χωρών, παρακάμπτοντας έτσι τις απαιτήσεις ελέγχων και δασμών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος εγκαυμάτων και τραυματισμών από δημοφιλείς κατσαρόλες που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτή είναι η μεγάλη ελληνική εταιρεία χυμών που κατηγορείται για απάτη – Αναλυτικά τα στοιχεία της νοθείας
Μια τέτοια πρακτική, πέρα από την επίπτωση στην ελληνική παραγωγή και την ανταγωνιστικότητα, εγείρει ζητήματα διαφάνειας για την ταυτότητα και την ασφάλεια τροφίμων που καταλήγουν στο τραπέζι του καταναλωτή — ειδικά όταν πρόκειται για προϊόντα που δεν παράγονται στη χώρα και εισάγονται σε μεγάλες ποσότητες. Η σημασία της σωστής σήμανσης και της επαλήθευσης της προέλευσης γίνεται ακόμη πιο κρίσιμη σε περιόδους που η ελληνική παραγωγή είναι επαρκής ή υπερβαίνει τη ζήτηση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προειδοποίηση ΕΟΦ για συμπλήρωμα διατροφής με σοβαρές παρενέργειες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Για πόσο ακόμη θα καταναλώνουμε τρόφιμα και ποτά από συσκευασίες που επηρεάζουν τις ορμόνες μας; – Οι προθεσμίες της ΕΕ
