Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ένας απλός οδηγός για να αναγνωρίζετε τα υπέρ-επεξεργασμένα ψωμιά στο ράφι και να κάνετε πιο συνειδητές, θρεπτικές επιλογές στην καθημερινή σας διατροφή
Η ΠΟΕΥΓΤΠ, ζητά απόδοση ευθυνών για το δυστύχημα στο εργοστάσιο της ΒΙΟΛΑΝΤΑ στα Τρίκαλα και ουσιαστικά μέτρα ασφάλειας και υγείας στους χώρους εργασίας
Αν τα χρησιμοποιείτε μαζί, είναι σημαντικό να κατανοήσετε πώς αλληλεπιδρούν τα συστατικά, πώς τα οφέλη και οι παρενέργειές τους μπορεί να αλλάξουν όταν συνδυάζονται και πώς να τα ενσωματώσετε στην ρουτίνα σας.
Ανάκληση σνακ πολυδημητριακών από τη Lidl GB λόγω αλουμινόχαρτου - Τα όρια της ανίχνευσης ξένων σωμάτων και ο ρόλος των συστημάτων X-Ray στην ασφάλεια τροφίμων
Από τα τέλη του 19ου αιώνα έως σήμερα έχουν καταγραφεί δεκάδες σοβαρά ατυχήματα σε μύλους, εργοστάσια ζάχαρης, σιλό σιτηρών και μονάδες επεξεργασίας τροφίμων.