Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Οδηγίες της EFSA για την αναφορά δεδομένων ζωονόσων και μικροβιακής αντοχής για το 2025

Η EFSA συνεχίζει να βελτιώνει τις μεθόδους της

117 τόνοι τροφίμων στα σκουπίδια κάθε χρόνο – Πώς η παρωχημένη τεχνολογία «σκοτώνει» τα κέρδη και τη φήμη των επιχειρήσεων

Οι επιχειρήσεις F&B χάνουν μεγάλα ποσά ετησίως σε απόβλητα τροφίμων λόγω παρωχημένων συστημάτων, που απειλούν κέρδη, φήμη και στόχους βιωσιμότητας.

Μολυσμένο γάλα: Έκκληση από τη Foodwatch προς τους γονείς να αναφέρουν ασθένειες

Η Foodwatch καλεί τους γονείς σε δράση μετά τις καθυστερημένες ανακλήσεις

Στο εδώλιο ανώτατο στέλεχος της Mars – Πώς έστησε απάτη 28,5 εκατομμυρίων και κατάφερνε να φοροδιαφεύγει

Ο 59χρονος εκμεταλλεύτηκε την θέση του για να οργανώσει μια εκτεταμένη απάτη εις βάρος της εταιρείας και του κράτους

Μια επαναστατική σκόνη που λευκαίνει και διορθώνει τα δόντια μέσω της δόνησης

Το μέλλον της οικιακής στοματικής φροντίδας!

Επιστήμονας έχασε δύο χρόνια δουλειάς με ένα λάθος κλικ στο ChatGPT

Η εξάρτηση από ιδιωτικές πλατφόρμες για την αποθήκευση πνευματικής εργασίας ετών ενέχει κινδύνους

Γαλαξολίδη σε δημοφιλή καλλυντικά: Πώς θα εντοπίσετε στα συστατικά τον ενδοκρινικό διαταράκτη που επηρεάζει την αναπαραγωγή

Η επικίνδυνη ουσία βρίσκεται σε αρώματα, αποσμητικά, αφρόλουτρα, σαμπουάν, κρέμες και τζελ μαλλιών που πωλούνται τόσο σε σούπερ μάρκετ όσο και στο διαδίκτυο στις ιστοσελίδες μεγάλων αλυσίδων καλλυντικών

Αττική: Μπαράζ προστίμων για έλλειψη αναγραφής ενδείξεων στις ετικέτες τροφίμων στην ελληνική γλώσσα

Οι έλεγχοι της Περιφέρειας Αττικής σε καταστήματα του Κεντρικού Τομέα οδήγησαν μέσα σε μία ημέρα στην επιβολή διοικητικών προστίμων για προϊόντα χωρίς ελληνικές ενδείξεις