Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Νοθεία στο Μέλι: Στα “μανταλάκια” δύο εταιρείες

Τι έδειξε ο έλεγχος των ελεγκτών σε μέλια που προωθούνταν ως αγνά και φυσικά στα ράφια των καταστημάτων

Αποκαλύφθηκε η αιτία νόσησης τουλάχιστον 13 παιδιών από E. coli

Οι υγειονομικές αρχές ολοκλήρωσαν την έρευνα για τη συρροή κρουσμάτων, επισημαίνοντας τα βασικά μέτρα πρόληψης για την προστασία των παιδιών

Θα πλάσαραν 132 τόνους κρέας με αφρικανική πανώλη ως κατάλληλο για κατανάλωση στην αγορά – Στη φυλακή ο CEO και τρία στελέχη

Η αστυνομία αποκάλυψε κύκλωμα προμήθειας μολυσμένου χοιρινού - Προσωρινό λουκέτο στο εργοστάσιο και έρευνα για το κονσερβοποιημένο κρέας που είχε ήδη διοχετευτεί στην αγορά

Επικίνδυνες αποκλίσεις ορίων σε συμπληρώματα διατροφής: Η νέα ανάκληση γνωστών προϊόντων και οι ανησυχητικές υπερβάσεις σε βιταμίνη D και ψευδάργυρο

Νέα ανάκληση σκευασμάτων αναδεικνύει το πρόβλημα των υπερβολικών δόσεων σε βιταμίνη D3, ψευδάργυρο και σίδηρο, την ίδια στιγμή που επιστημονικές έρευνες αποκαλύπτουν επικίνδυνες αποκλίσεις στις πραγματικές περιεκτικότητες των συμπληρωμάτων που κυκλοφορούν στην ευρωπαϊκή αγορά

Ελλάδα: Προειδοποίηση για το Tegretol σιρόπι σε νεογνά – Ανακοίνωση Novartis Ελλάς σε συμφωνία με τον ΕΟΦ

Επίσημη προειδοποίηση ασφάλειας σχετικά με το Tegretol (καρβαμαζεπίνη) Σιρόπι 100 mg/5 ml

Ελαιόλαδο: Η Ισπανία καθορίζει τις διεθνείς τιμές, τι δείχνουν οι έρευνες της Επιτροπής Ανταγωνισμού

Στο μικροσκόπιο οι τιμές του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου: Νέες μελέτες της Επιτροπής Ανταγωνισμού για τους μηχανισμούς της αγοράς

Ελλάδα: Στα 16,2 δισ. ευρώ ο τζίρος των σούπερ μάρκετ το 2025 με αύξηση 7,1% το 2025

Τα φρέσκα προϊόντα και το snacking ενίσχυσαν τις πωλήσεις, ενώ η ανάπτυξη προήλθε κυρίως από αυξημένους όγκους κατανάλωσης και όχι από τις ανατιμήσεις