Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Αρωματικές ύλες στα τρόφιμα: Πώς σιγά σιγά θα ξεχάσουμε ποια είναι η «αληθινή» γεύση

Η ψευδαίσθηση της γεύσης κατασκευάζεται ολοένα και περισσότερο στο εργαστήριο

ΕΕ: “Πράσινο φως” για το τροφικό ένζυμο από μύκητα Trichoderma reesei

Η εκτίμηση της έκθεσης και τα τοξικολογικά δεδομένα

Πώς η έκθεση σε πλαστικά σωματίδια πυροδοτεί φλεγμονές στο έντερο

Τι δείχνουν νέα επιστημονικά ευρήματα

Dry January: Τα σημαντικά οφέλη για την υγεία από 30 ημέρες χωρίς αλκοόλ

Πώς ο οργανισμός ανακάμπτει μετά από έναν μήνα αποχής από το αλκοόλ

Επιστημονική γνωμοδότηση για την ασφάλεια της βιταμίνης Β6 στα τρόφιμα

Η EFSA δημοσίευσε μια νέα επιστημονική γνωμοδότηση σχετικά με το ανώτατο ανεκτό επίπεδο πρόσληψης για τη βιταμίνη Β6

TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα: Πιστοποίησε το DOMUS με το “No Food Waste”

Ο χώρος διαθέτει ήδη την πιστοποίηση ISO 22000:2018 από την TÜV AUSTRIA Hellas, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων σε όλα τα στάδια λειτουργίας του

Πρόστιμο – μαμούθ 1 εκατ. ευρώ σε κορυφαία εταιρεία επίπλων για παραπλανητικές εκπτώσεις

Η αρχή προστασίας καταναλωτή διαπίστωσε ότι τα προϊόντα προορίζονταν εξαρχής να πωλούνται σε «προωθητικές» τιμές, δημιουργώντας ψευδή εικόνα μεγάλης έκπτωσης

Οι νέες μητέρες δυσκολεύονται με την εικόνα του σώματος τους

Πώς το κοινωνικό περιβάλλον επηρεάζει την ψυχολογία των γυναικών μετά την εγκυμοσύνη