Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Αλλαγές στα τιμολόγια της ΕΥΔΑΠ: Αυξήσεις στα πάγια και νέα χρέωση αποχέτευσης

Τι προβλέπει η εισήγηση για την πρώτη ρυθμιστική περίοδο και ποιοι καταναλωτές επιβαρύνονται περισσότερο

Γαλλία: Οργή αγροτών για τη θανάτωση 1,5 εκατομμυρίου βοοειδών – Συγκρούσεις με τις Αρχές και κλειστοί δρόμοι

Η εξάπλωση της οζώδους δερματίτιδας οδηγεί σε μαζική σφαγή ζώων, μαζικές διαμαρτυρίες και κοινωνική ένταση στη γαλλική ύπαιθρο

Γιατί το προσούτο μυρίζει όλο και πιο άσχημα τα τελευταία χρόνια; Υπεύθυνοι παραγωγής και ειδικός στα τρόφιμα απαντούν

Μπορούν οι αλλαγές στη γενετική των χοίρων και στον τρόπο διατροφής τους τα τελευταία 15 χρόνια να έχουν επηρεάσει την οσμή του προϊόντος;

Το εμφιαλωμένο νερό που θεωρήθηκε δυνητικά επικίνδυνο για τη δημόσια υγεία – Η επιστολή των Αρχών στη διοίκηση

Εμφιαλωμένο νερό κρίθηκε «νοθευμένο» μετά από επιθεώρηση λόγω σοβαρών παραβάσεων υγιεινής σύμφωνα με την επιστολή των αρχών προς την διοίκηση της εταιρείας

Αποσύρονται οικιακά σκεύη που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω σοβαρού χημικού κινδύνου (Δείτε φωτο)

Οι μετρήσεις έδειξαν υπέρβαση των ορίων ασφαλείας για χημικές εκπομπές, γεγονός που οδήγησε στην απόσυρση του προϊόντος από την αγορά.

Ανακαλείται μολυσμένο μπαχαρικό που κατέκλυσε την αγορά σε διαφορετικές συσκευασίες

Η ανάκληση αφορά μπαχαρικό που κυκλοφόρησε στη γαλλική αγορά σε πολλαπλές συσκευασίες και για μεγάλο χρονικό διάστημα

Τυρί και γάλα: Τι δείχνουν τα επιστημονικά δεδομένα για τον σταφυλόκοκκο που σχετίζεται με τοξικό σοκ

Ανασκόπηση διεθνών δεδομένων για την παρουσία στελεχών Staphylococcus aureus με το γονίδιο tst σε γάλα και τυριά

Σκάνδαλο στο εμφιαλωμένο νερό: Δικαστικός έλεγχος για τις πρακτικές επεξεργασίας και αγωγή 1,6 δισ. ευρώ

Αγωγή-μαμούθ μετά τις αποκαλύψεις για απαγορευμένες πρακτικές, με τις αρχές να εξετάζουν τη νομιμότητα της παραγωγής και διάθεσης του πιο γνωστού εμφιαλωμένου νερού στον κόσμο