Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Αύξηση σοβαρών λοιμώξεων από λιστέρια στην Ευρώπη (λίστες και γραφήματα)

Περίπου επτά στους δέκα ασθενείς με λιστερίωση χρειάστηκαν νοσηλεία, ενώ ένας στους δώδεκα κατέληξε.

Σύλληψη οδηγού ντελίβερι που ψέκασε παραγγελία με σπρέι πιπεριού

Ισχυρίζεται ότι στόχευε μια αράχνη που την τρόμαξε

Χυμός πορτοκάλι: Σε πόσο χρόνο μετά το στύψιμο καταστρέφεται η βιταμίνη C; Πειράματα και απαντήσεις

Τι δείχνουν τα επιστημονικά δεδομένα για τα οφέλη του πιο δημοφιλούς χυμού στον κόσμο και τον πραγματικό χρόνο υποβάθμισης της βιταμίνης C από το στύψιμο έως την κατανάλωση

Τα πασίγνωστα αρώματα που βρίσκονται στη λίστα επικίνδυνων προϊόντων RAPEX Δεκεμβρίου – Περιέχουν τοξικές ουσίες

Απαγόρευση κυκλοφορίας για κολόνιες και καλλυντικά μεγάλων brands μετά από ελέγχους για επικίνδυνες ουσίες

Γλυκαντικά: Τι γνωρίζουμε και τι όχι για τις επιπτώσεις τους στην υγεία, σύμφωνα με το BfR

Με βάση ανασκόπηση διεθνών μελετών, οι επιστήμονες του γερμανικού Ινστιτούτου Αξιολόγησης Κινδύνων εξετάζουν τι είναι τεκμηριωμένο, τι παραμένει ασαφές και υπό ποιες προϋποθέσεις τα γλυκαντικά θεωρούνται ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία

Stiftung Warentest: Απογοητευτικά τα εργαστηριακά αποτελέσματα για τα ροφήματα αδυνατίσματος

Μόνο δύο από τα είκοσι προϊόντα που εξετάστηκαν έλαβαν καλή βαθμολογία

Αφήνετε τα παιδιά σε γιαγιά και παππού; Δείτε τις επιπτώσεις σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Πώς επηρεάζει την υγεία των παιδιών η φροντίδα από παππούδες και γιαγιάδες;

Ποια κατεψυγμένα τρόφιμα είναι καλύτερα από τα φρέσκα; Τα επιχειρήματα των ειδικών

Σε πολλές περιπτώσεις, ο καταψύκτης δεν αποτελεί συμβιβασμό, αλλά έναν έξυπνο σύμμαχο για καλύτερη θρέψη, οικονομία και ποιότητα.