Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Γέμισαν λαϊκές και σούπερ μάρκετ με βερίκοκα: Τι αποκαλύπτουν οι μελέτες για ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα του καλοκαιριού

Τι δείχνουν τα επιστημονικά δεδομένα για τo φρούτο που κατακλύζει τους πάγκους στις λακές αγορές, στα μανάβικα και στα σουπερμάρκετ

Ελλάδα: Ποιος φταίει για την ακρίβεια στα τρόφιμα; Τι απαντούν οι εκπρόσωποι του κλάδου

Η βιομηχανία και το λιανεμπόριο αποδίδουν τις ανατιμήσεις στο υψηλό ενεργειακό κόστος, τις διεθνείς πιέσεις και τις αυξήσεις στα νωπά προϊόντα, απορρίπτοντας τις κατηγορίες περί υπερβολικών κερδών

Ανάκληση φασολάδας λόγω αστοχίας στην παραγωγική διαδικασία

Οι επιπτώσεις της ανεπαρκούς θερμικής επεξεργασίας σε έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα

Δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής ενισχύει την άμυνα του οργανισμού απέναντι στον καρκίνο σύμφωνα με μελέτη του UCLA

Νέα στοιχεία δείχνουν ότι γνωστό συμπλήρωμα μπορεί να υποστηρίξει την ανοσολογική επίθεση κατά του καρκίνου

Μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ ανακαλεί δεκάδες προϊόντα – Προειδοποίηση δημόσιας υγείας για ζυμαρικά, τυριά και ροφήματα

Δεκάδες προϊόντα ανακαλούνται από την αλυσίδα σουπερμάρκετ Carrefour, μετά από διακοπή της ψυκτικής αλυσίδας, καθώς δεν μπορεί να εγγυηθεί τη διάρκεια ζωής και την ασφάλειά τους

Ελλάδα: Πρόστιμο σε αλυσίδα ζαχαροπλαστείων για κουτιά ζαχαροπλαστικής με βάρος σχεδόν διπλάσιο από το νόμιμο

Σε έλεγχο της Περιφέρειας Αττικής διαπιστώθηκε ότι κουτιά Νο 10 ζύγιζαν έως 192 γραμμάρια αντί του ανώτατου επιτρεπόμενου ορίου των 100 γραμμαρίων