Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Μούχλα στο ψωμί: Γιατί δεν αρκεί να αφαιρέσετε τη χαλασμένη φέτα

Τι συνιστούν οι ειδικοί όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια αλλοίωσης

Κόμμι χαρουπιού στις ζωοτροφές: Η EFSA αξιολογεί την ασφάλεια χρήσης του σε γάτες, σκύλους, χοίρους και πουλερικά

Το πρόσθετο E410 αξιολογήθηκε ξανά για τη χρήση του ως τεχνολογικός παράγοντας, με την ευρωπαϊκή αρχή να θέτει συγκεκριμένα όρια και προειδοποιήσεις για τους εργαζομένους

Καλοκαιρινό μπάρμπεκιου: Τα σημάδια κινδύνου που μπορούν να μετατρέψουν το τραπέζι σε τροφική δηλητηρίαση

Από το μισοψημένο κρέας μέχρι τα φαγητά που μένουν ώρες στη ζέστη, ορισμένα λάθη αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο μόλυνσης

Ενυδάτωση το καλοκαίρι: Το ρόφημα που βοηθά περισσότερο τον οργανισμό όταν ανεβαίνει η θερμοκρασία

Η σωστή επιλογή εξαρτάται από τις απώλειες υγρών, τη σωματική δραστηριότητα και τις συνθήκες ζέστης

Γιατί οι ειδικοί βάζουν ξανά το λάχανο στο επίκεντρο της υγιεινής διατροφής

Πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και προστατευτικές φυτικές ενώσεις, το λάχανο επιστρέφει στο προσκήνιο ως μία από τις πιο υποτιμημένες τροφές της καθημερινής διατροφής

Αναψυκτικά με πρεβιοτικά: Η νέα «υγιεινή» τάση που κρύβει λιγότερες φυτικές ίνες και περισσότερη ζάχαρη από όσο υπόσχεται

Νέα ανάλυση δείχνει ότι αρκετά προϊόντα που διαφημίζονται για την υγεία του εντέρου δεν προσφέρουν πάντα τα αναμενόμενα οφέλη και χρειάζονται προσεκτικό έλεγχο της ετικέτας

10 τροφές με λίγες θερμίδες που χορταίνουν και βοηθούν στον έλεγχο του βάρους

Οι επιλογές που συνδυάζουν φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό μπορούν να μειώσουν την πείνα χωρίς να επιβαρύνουν τη διατροφή με πολλές θερμίδες

Πολυβιταμίνες: Αξίζει να τις παίρνετε καθημερινά; Τι δείχνουν οι μεγαλύτερες επιστημονικές μελέτες

Οι ειδικοί εξηγούν ποιοι μπορούν να ωφεληθούν από ένα πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα