Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Η χημική ουσία του στεγνού καθαρίσματος που συνδέεται με τριπλάσιο κίνδυνο ηπατικής ίνωσης

Η έκθεση στην ουσία, που χρησιμοποιείται ευρέως στο στεγνό καθάρισμα, συνδέθηκε με σημαντικά αυξημένο κίνδυνο ουλών στο ήπαρ σε νέα μελέτη

Το αμινοξύ που συνδέεται με μικρότερη διάρκεια ζωής των ανδρών

Μελέτη σε περισσότερους από 272.000 ανθρώπους

Φυτικές ίνες: 6 τροφές που δίνουν περισσότερες από τα φασόλια

Οι τροφές που μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την καθημερινή πρόσληψη φυτικών ινών

Γιατί λιγότερες συσκευασίες τροφίμων δεν σημαίνει πάντα λιγότερα απόβλητα

Η προστασία, η διάρκεια ζωής και η ασφάλεια του τροφίμου πρέπει να υπολογίζονται μαζί με το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της συσκευασίας

Επιστήμονες δημιούργησαν «μίνι ήπαρ» που εμφυτεύεται με ένεση

Η νέα τεχνολογία διατηρεί ζωντανά και λειτουργικά ανθρώπινα ηπατικά κύτταρα για τουλάχιστον οκτώ εβδομάδες

Φλεγμονή: Οι τροφές που αξίζει να μπαίνουν συχνότερα στο πιάτο και ποιες χρειάζονται περιορισμό

Η μεσογειακή διατροφή βρίσκεται στο επίκεντρο των επιστημονικών δεδομένων για ένα διατροφικό πρότυπο χαμηλότερης φλεγμονώδους επιβάρυνσης

Barry Callebaut και Arla συνεργάζονται για τη μείωση των εκπομπών από το γάλα

Τριετής συνεργασία για την καταγραφή του ανθρακικού αποτυπώματος στις φάρμες και την εφαρμογή πρακτικών χαμηλότερων εκπομπών