Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Φυτικές ίνες από φρούτα, λαχανικά ή δημητριακά – Έχει σημασία από πού τις παίρνετε;

Διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες επηρεάζουν διαφορετικά το έντερο, την καρδιά και το σάκχαρο, και η ποικιλία πηγών κάνει μεγαλύτερη διαφορά από την ποσότητα μόνη της

Τουρκία: Νέος κανονισμός για τα νέα τρόφιμα εξαιρεί ρητά προϊόντα χοίρου και εντόμων

Υποχρεωτική προέγκριση για τρόφιμα από μικροοργανισμούς, κυτταρικές καλλιέργειες και νανοϋλικά, με μεταβατική περίοδο συμμόρφωσης έως τον Ιούνιο 2027

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αρνείται την έγκριση ισχυρισμού για τη κρεατίνη και τη γνωστική λειτουργία

Η EFSA δεν βρήκε επαρκή επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν αιτιώδη σχέση μεταξύ συμπληρωμάτων

Τέσσερα ροφήματα με προβιοτικά που αξίζει να δοκιμάσετε – Τι να κοιτάτε στην ετικέτα πριν τα αγοράσετε

Περιέχουν διαφορετικά προβιοτικά σε διαφορετικές ποσότητες, και πολλά που φαίνονται υγιεινά μπορεί να μην περιέχουν καθόλου ζωντανά βακτήρια

Κοινά αντιισταμινικά για αλλεργίες και ρινίτιδα – Τι δείχνει η έρευνα για τη σχέση τους με την άνοια

Αντιισταμινικά με αντιχολινεργική δράση που κυκλοφορούν ελεύθερα στα ελληνικά φαρμακεία συνδέονται σε μελέτες με αυξημένο κίνδυνο άνοιας σε ηλικιωμένους

Φυτοφάρμακα: Η λίστα «Dirty Dozen» ανησυχεί τους καταναλωτές κάθε χρόνο – Δύο τοξικολόγοι εξηγούν αν πρέπει

Τι σημαίνει στην πράξη η λίστα με τα φρούτα και λαχανικά που έχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα

Ένας χυμός που κοστίζει ελάχιστα μπορεί να κάνει αυτό που αποτυγχάνουν τα συμπληρώματα σιδήρου

Ένα φθηνό τροπικό φρούτο μπορεί να λειτουργήσει ως συμπλήρωμα στα σιδηρούχα σκευάσματα σε χώρες όπου η αναιμία παραμένει ένα από τα μεγαλύτερα διατροφικά προβλήματα