Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Έχετε αλλεργίες; Αυτές οι τροφές μπορεί να ανακουφίσουν τα συμπτώματα

Η επιστήμη δείχνει ότι ορισμένες ουσίες που βρίσκονται σε κοινά τρόφιμα έχουν αντιισταμινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να συμπληρώσουν τη συμβατική θεραπεία

Ένωση παραγωγών φρούτων από 9 χώρες απαιτεί τέλος στην αδιαφανή τιμολόγηση των ναυτιλιακών εταιρειών

Νέος χάρτης καλών πρακτικών στοχεύει σε σταθερές τιμές, δίκαιους συμβατικούς όρους και διαφάνεια στις θαλάσσιες μεταφορές φρέσκων προϊόντων

Γιατί η κλιματική αλλαγή χτυπά πρώτα τα θερμοκήπια της Μεσογείου

Η άνοδος της θερμοκρασίας, η λειψυδρία και τα ακραία καιρικά φαινόμενα αλλάζουν ριζικά τον τρόπο που καλλιεργούνται τομάτες, αγγούρια και πιπεριές σε προστατευμένες καλλιέργειες

Ψιλοκυβίνη: Η ψυχεδελική ουσία που εκατομμύρια άνθρωποι χρησιμοποιούν ήδη χωρίς ιατρική καθοδήγηση

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ποιοι χρησιμοποιούν το ψυχεδελικό συστατικό των «μαγικών μανιταριών» και γιατί οι κλινικοί ιατροί πρέπει να αρχίσουν να το ρωτούν συστηματικά

Το 93% των οινοποιείων πειραματίζεται με την τεχνητή νοημοσύνη, αλλά λίγα ξέρουν πώς να τη χρησιμοποιήσουν αποτελεσματικά

Tο ενδιαφέρον για την τεχνητή νοημοσύνη είναι υψηλό, αλλά η εφαρμογή της παραμένει περιορισμένη

Πονάτε στην πλάτη; Οι ασκήσεις που συνιστούν οι φυσικοθεραπευτές για να την ενισχύσετε

Η σωστή ενδυνάμωση της πλάτης δεν αφορά μόνο την εμφάνιση, αλλά και την πρόληψη τραυματισμών, τη βελτίωση της στάσης του σώματος και την ανακούφιση από τον χρόνιο πόνο

Το USDA δημοσιεύει ενημερωμένη λίστα εγκεκριμένων τεστ ανίχνευσης παθογόνων σε τρόφιμα

Η λίστα καλύπτει σαλμονέλα, καμπυλοβακτήριο, λιστέρια και E. coli και ενημερώνεται τριμηνιαία ώστε οι εγκαταστάσεις παραγωγής να επιλέγουν πάντα τα πιο αξιόπιστα διαθέσιμα μέσα ελέγχου

Το εργαστηριακό κρέας πλησιάζει στα εστιατόρια: Πέντε προϊόντα εγκρίθηκαν στις ΗΠΑ, αλλά η νομική μάχη μόλις ξεκίνησε

Ομοσπονδιακές αρχές έχουν δώσει το πράσινο φως για καλλιεργημένο κοτόπουλο, χοιρινό και σολομό, αλλά πολλές πολιτείες απαντούν με απαγορεύσεις