Κυριακή, 28 Απριλίου, 2024
16.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ανακαλύφθηκε εμβόλιο που προλαμβάνει τη διάρροια από Campylobacter

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΑνακαλύφθηκε εμβόλιο που προλαμβάνει τη διάρροια από Campylobacter
spot_img

Λύση για τη βακτηριακή λοίμωξη που επηρεάζει 160 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως.

Η διάρροια που σχετίζεται με το καμπυλοβακτηρίδιο είναι συχνά ήπια, αλλά μπορεί να αποβεί θανατηφόρα σε μικρά παιδιά, ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας ή άτομα με κατασταλμένο ανοσοποιητικό σύστημα. Ο αριθμός των αναφερόμενων περιπτώσεων εντερίτιδας από Campylobacter (CE) – μία από τις 4 βασικές αιτίες των διαρροϊκών ασθενειών παγκοσμίως- παραμένει σε υψηλό επίπεδο σε πολλά μέρη του κόσμου. Η εντερική νόσος που σχετίζεται με το Campylobacter εκτιμάται ότι είναι υπεύθυνη για περισσότερες από 160 εκατομμύρια περιπτώσεις γαστρεντερίτιδας κάθε χρόνο και συνδέεται με την καθυστέρηση της ανάπτυξης των βρεφών που ζουν κάτω από συνθήκες κακής υγιεινής και υγιεινής. Μεταδίδεται με την κατανάλωση ωμών ή μισοψημένων πουλερικών, πόσιμο μη επεξεργασμένο νερό ή επαφή με περιττώματα ζώων.

Ένα εμβόλιο που αναπτύχθηκε αρχικά για την πρόληψη της διάρροιας που προκαλείται από βακτήρια έχει πλέον βρεθεί ότι βοηθά επίσης τα βρέφη μη ανθρώπινα πρωτεύοντα να αναπτύσσονται ταχύτερα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που  δημοσιεύτηκε  στο  Nature Communications . 

«Χρειαζόμαστε ένα νέο εργαλείο για την πρόληψη της βακτηριακής διάρροιας στα μωρά και για να επιτρέψει σε περισσότερα παιδιά να γίνουν υγιείς ενήλικες, και αυτή η προσέγγιση εμβολίου φαίνεται πολλά υποσχόμενη» δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής της μελέτης,  Mark Slifka, Ph.D. , καθηγητής στο  Εθνικό Κέντρο Πρωτευόντων του Όρεγκον του Πανεπιστημίου Υγείας & Επιστήμης του Όρεγκον. Η μελέτη αξιολόγησε ένα εμβόλιο που χρησιμοποιεί μια τεχνολογία που βασίζεται στο υπεροξείδιο του υδρογόνου που ονομάζεται  HydroVax , την οποία ανέπτυξε η Slifka. Η τεχνολογία βοηθά επίσης στην ανάπτυξη εμβολίων κατά άλλων ασθενειών όπως ο κίτρινος πυρετός, ο ιός του Δυτικού Νείλου και η γρίπη.

Οι ερευνητές ανέλυσαν τα αποτελέσματα του εμβολίου σε πιθήκους Macaca sylvanus στο Εθνικό Κέντρο Έρευνας Πρωτευόντων του Όρεγκον. Ο Slifka και οι συνεργάτες του εμβολίασαν τόσο εγκύους πιθήκους όσο και τα μωρά τους για αυτή τη μελέτη και συνέκριναν τους ρυθμούς υγείας και ανάπτυξης των εμβολιασμένων και μη εμβολιασμένων μωρών πιθήκων.

Μετά τη λήψη των δύο πρώτων δόσεων εμβολίου, περίπου το 55% όλων των εμβολιασμένων μωρών πιθήκων προστατεύτηκαν από σοβαρή διάρροια και έως και το 79% προστατεύτηκαν όταν εμβολιάστηκαν τόσο το βρέφος όσο και η μητέρα. Αυτή είναι μια μείωση από την αποτελεσματικότητα του εμβολίου κατά 83% που βρέθηκε σε προηγούμενη  μελέτη εμβολιασμού με Campylobacter σε ενήλικες πιθήκους . Ο Slifka είπε ότι οι διαφορές μπορεί να οφείλονται σε αλλαγές στις οποίες το στέλεχος Campylobacter κυκλοφορεί φυσικά μεταξύ των μη ανθρώπινων πρωτευόντων του κέντρου και επειδή περίπου το 80% των βρεφών είχαν ήδη μολυνθεί με Campylobacter πριν από τον πρώτο τους εμβολιασμό.

Είναι σημαντικό ότι η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι κανένα από τα εμβολιασμένα βρέφη δεν προσβλήθηκε από θανατηφόρο λοίμωξη από Campylobacter και ότι το εμβόλιο μείωσε τους θανάτους που σχετίζονται με τη διάρροια για όλες τις αιτίες – συμπεριλαμβανομένων των βακτηρίων εκτός από το Campylobacter – κατά 76%. Αυτό το εύρημα υποδηλώνει ότι ο εμβολιασμός ενάντια σε αυτό το κοινό εντερικό βακτήριο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των συνολικών θανάτων που σχετίζονται με τη διάρροια.   

Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι τα εμβολιασμένα μωρά μαϊμούδες ήταν πιο ψηλά από τα μη εμβολιασμένα όταν μετρήθηκαν το ύψος τους. Βρήκαν ότι η μεγαλύτερη διαφορά ήταν στην ηλικία των 9 μηνών, όταν οι εμβολιασμένοι πίθηκοι είχαν σημαντική βελτίωση LAZ κατά 1,28. Ο Slifka και οι συνεργάτες του κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η προσέγγισή τους με βάση τα εμβόλια παρέχει μια ουσιαστική βελτίωση σε σχέση με όσα μπόρεσαν να επιτύχουν άλλες έρευνες για την πρόληψη της καθυστέρησης της ανάπτυξης των βρεφών. 

Ένα άλλο ενδιαφέρον και απροσδόκητο εύρημα ήταν ότι τα βρέφη που γεννήθηκαν από μη εμβολιασμένες μητέρες είχαν σημαντικά υψηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) σε ηλικία ενός μηνός σε σύγκριση με βρέφη που γεννήθηκαν από μη εμβολιασμένες μητέρες. Επειδή όλοι οι ενήλικοι πίθηκοι είχαν την ίδια διατροφή και όλα τα βρέφη θηλάζονταν αποκλειστικά, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αυτό το αποτέλεσμα έδειξε ότι ο εμβολιασμός των μητέρων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης παρείχε πλεονέκτημα στα βρέφη τους σε νεαρή ηλικία. Αυτό το αποτέλεσμα φαίνεται να είναι παρόμοιο με το  όφελος από την παροχή στις ανθρώπινες μητέρες του εμβολίου DTaP , το οποίο παρέχει περισσότερο από 90% προστασία από τον βρεφικό κοκκύτη, κατά τους δύο πρώτους μήνες της ζωής.

Αυτή η εργασία υποστηρίχθηκε από το Ίδρυμα Bill & Melinda Gates και το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας

Για να διαβάσετε τη μελέτη πατήστε ΕΔΩ.

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Άρχισαν οι εγγραφές στα FEA 2024, τον θεσμό επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Διάκριση, προβολή και σημαντικά έπαθλα που προσφέρουν οι χορηγοί των FΕΑ 2024 στους νικητές.

Απογοητευτικά τα αποτελέσματα της παγκόσμιας έρευνας του Campden BRI για την εκπαίδευση ασφάλειας τροφίμων στη Βιομηχανία

Αυτή είναι η 8η παγκόσμια έρευνα κατάρτισης για την ασφάλεια τροφίμων που διοργανώθηκε με την Intertek Alchemy σε συνεργασία με τις BRCGS, BSI, Intertek, SGS, SQF, TSI.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα