Πριν τα βάλετε στο καλάθι αγορών σας, αφιερώστε λίγο χρόνο για να ελέγξετε το εσωτερικό του κουτιού.
Γνωρίζατε όμως ότι ακόμη και ένα μικρό ελάττωμα στη συσκευασία των αυγών μπορεί να αποτελέσει μεγάλο κίνδυνο για την υγεία; Πριν τα βάλετε στο καλάθι αγορών σας, αφιερώστε λίγο χρόνο για να ελέγξετε το εσωτερικό του κουτιού. Εάν παρατηρήσετε ορισμένα σημάδια, είναι καλύτερο να αφήσετε τη συσκευασία πίσω στο ράφι. Για παράδειγμα: Αν παρατηρήσετε ένα ραγισμένο αυγό ή ίχνη βρωμιάς στο κουτί, είναι καλύτερο να επιλέξετε άλλη συσκευασία.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μάσκες προσώπου: Τίγκα σε βαρέα μέταλλα που προκαλούν αναπνευστικά προβλήματα και καρκινογενέσεις – Εργαστηριακή δοκιμή
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αλλαντικά με γλίτσα: Τι θα πάθεις αν τα φας;
Τι πρέπει να ελέγξετε;
Αν όλα τα αυγά είναι ολόκληρα και άθικτα, αν δεν υπάρχει ρωγμή ή ίχνος από ασπράδι αυγού στο κουτί και εάν τα αυγά είναι βρώμικα ή έχουν ασυνήθιστη οσμή. Όπως προειδοποιεί ο ειδικός Σλοβένος κτηνίατρος Δρ. Dejan Krnjaić, οι καταναλωτές δεν αρκεί απλώς να πάρουν ένα αυγό από ένα χαλασμένο κουτί και να το αντικαταστήσουν με ένα άλλο, αλλά θα πρέπει να επιστρέψουν ολόκληρη τη συσκευασία. Αυτό αποτρέπει την εξάπλωση βακτηρίων και πιθανές μολύνσεις.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το φρούτο – σύμβολο που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και φλεγμονής – Νέο επιστημονικό εύρημα
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένα νερά: Αγωγές κατά PepsiCo, FIJI Water και Danone για ψευδή και παραπλανητική διαφήμιση
Μία από τις μεγαλύτερες απειλές από την κατανάλωση μολυσμένων αυγών είναι η σαλμονέλα – ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά πεπτικά προβλήματα, πυρετό και εξάντληση. Εκτός από τη σαλμονέλα, τα αυγά μπορεί να περιέχουν και άλλα βακτήρια, όπως το καμπυλοβακτηρίδιο, το οποίο προκαλεί γαστρεντερικές λοιμώξεις. Αν τα αυγά είναι εμφανώς χαλασμένα, έχουν περίεργη μυρωδιά ή εμφάνιση, μην τα καταναλώσετε.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς θα αποθηκεύσετε σωστά το μαρούλι ώστε να κρατήσει έξι εβδομάδες χωρίς να μουχλιάσει ή να μαραθεί
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | McDonald’s: Μα από τι είναι φτιαγμένα; – Big Mac και πατάτες τηγανιτές του 2009 διατηρούνται αναλλοίωτα έως σήμερα
Για να αποφύγετε κινδύνους για την υγεία, ακολουθήστε μερικές απλές συμβουλές:
- Ελέγχετε πάντα ότι όλα τα αυγά είναι ολόκληρα και καθαρά
- Μετά την αγορά, φυλάξτε τα στο ψυγείο σε σταθερή θερμοκρασία.
- Αποφύγετε τα αυγά με σπασμένα τσόφλια ή ύποπτη εμφάνιση
