Κατασκευαστής ζητά από τον FDA απομάκρυνση των γαντιών βινυλίου λόγω κινδύνων για την ασφάλεια τροφίμων
Ο κατασκευαστής γαντιών Eagle Protect PBC υπέβαλε επίσημη αίτηση πολιτών στην Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), ζητώντας την απαγόρευση της εισαγωγής, διανομής και χρήσης των γαντιών μίας χρήσης από πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC ή βινύλιο) στον τομέα του χειρισμού τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η αίτηση αυτή βασίζεται σε στοιχεία που υποδεικνύουν σοβαρούς κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων που σχετίζονται με το υλικό.
Η Eagle Protect έχει ήδη χρηματοδοτήσει μελέτες που ανέδειξαν την έλλειψη προτύπων αντοχής σε σχισίματα και αδιαπερατότητας για τα γάντια που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, καθώς και την παρουσία επιβλαβών χημικών ουσιών. Σε προηγούμενη ανάλυση, εντοπίστηκε σημαντική μικροβιακή μόλυνση από σημαντικούς παθογόνους παράγοντες σε 26 διαφορετικές μάρκες γαντιών.
Οι χημικοί κίνδυνοι και οι αδυναμίες του υλικού
Στην αίτησή της προς τον FDA τον Νοέμβριο του 2025, η Eagle Protect υπογράμμισε την πιθανότητα σχισίματος των γαντιών PVC, την παρουσία φθαλικών ενώσεων που διαταράσσουν το ενδοκρινικό σύστημα και τη δυνατότητα αυτών των ουσιών να διαρρεύσουν στα τρόφιμα. Όσον αφορά τους φθαλικούς εστέρες, η αίτηση παρέθεσε μελέτες που δείχνουν ότι οι φθαλικές ενώσεις διαχέονται σε λιπαρά τρόφιμα σε ανησυχητικά επίπεδα, ξεπερνώντας τα 1,5 mg/kg σε δείγματα τυριού, ενώ ιαπωνικές μελέτες ανίχνευσαν υψηλή συγκέντρωση φθαλικού δι-2-αιθυλεξυλεστέρα (DEHP) σε κοτόπουλο που είχε χειριστεί με γάντια βινυλίου. Επιπλέον, αναφέρεται ότι περιορισμοί και απαγορεύσεις της ΕΕ και της Ιαπωνίας έναντι των φθαλικών ενώσεων στα γάντια βινυλίου οδήγησαν σε μείωση της έκθεσης σε ενδοκρινικές διαταράσσουσες ουσίες.
Η αίτηση επισημαίνει επίσης μια μελέτη που καταδεικνύει ότι τα γάντια από PVC παρουσιάζουν ποσοστά αστοχίας 12% έως 61% σε συνθήκες προσομοίωσης χρήσης, σε αντίθεση με το 1% έως 4% των γαντιών από νιτρίλιο και λατέξ.
Με βάση αυτά τα στοιχεία, η Eagle Protect υποστηρίζει ότι τα γάντια PVC παραβιάζουν τον Ομοσπονδιακό Νόμο για τα Τρόφιμα, τα Φάρμακα και τα Καλλυντικά (FDCA), ο οποίος ορίζει ότι τα τρόφιμα είναι «νοθευμένα» εάν περιέχουν επιβλαβείς ουσίες, ειδικά καθώς δεν απαιτείται συστηματική επαλήθευση των προτύπων «ασφαλών για τα τρόφιμα» για τα γάντια. Επιπλέον, τίθεται θέμα παραπλανητικής επισήμανσης των γαντιών ως «χωρίς φθαλικές ενώσεις» ή «συμμορφούμενα με την FDA».
Η Eagle Protect ζητά ένα χρονοδιάγραμμα 24 μηνών για τη σταδιακή κατάργηση των γαντιών PVC για χρήση σε επαφή με τρόφιμα, προτείνοντας την υιοθέτηση γαντιών από νιτρίλιο και πολυαιθυλένιο υψηλότερης ποιότητας ως αντικαταστάτες. Εκτός από την απαγόρευση, η αίτηση προτείνει ο FDA να απαιτήσει δοκιμές παρτίδων γαντιών βινυλίου για τοξικά χημικά, τη δημόσια αναφορά αυτών των δοκιμών για την απαγόρευση παραπλανητικών ισχυρισμών και την εφαρμογή προτύπων AQL (αποδεκτού επιπέδου ποιότητας) για όλα τα γάντια βινυλίου.
