Κίνδυνος για τους αλλεργικούς στα γαλακτοκομικά.
Η ετικέτα στο τζατζίκι «Tzatziki Cucumber Yogurt» δηλώνει κρέμα γάλακτος & γιαούρτι αλλά δεν δηλώνει γάλα. Αυτός είναι ο λόγος που η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων των ΗΠΑ FDA, εξέδωσε ειδοποίηση ανάκλησης για το προϊόν που παράγεται από την εταιρεία Al Amir Fresh Foods του Milwaukie του Όρεγκον. «Τα άτομα που έχουν αλλεργία ή σοβαρή ευαισθησία στο γάλα διατρέχουν τον κίνδυνο σοβαρής ή απειλητικής για τη ζωή αλλεργικής αντίδρασης εάν καταναλώσουν αυτά τα προϊόντα» αναφέρει η ανάκληση. Το 2022 είχε ανακληθεί για τον ίδιο λόγο από την αγορά της Γερμανίας, τζατζίκι ελληνικής παραγωγής που αν και στην ετικέτα έγραφε vegan και συνεπώς δεν θα έπρεπε να περιέχει κανένα γαλακτοκομικό προϊόν εντούτοις οι αρχές εντόπισαν γάλα.
Υπενθυμίζεται η πρόσφατη τραγική περίπτωση της 17χρονης μαθήτριας που έχασε τη ζωή της κατά τη διάρκεια εκδρομής στην Κρήτη όταν κατανάλωσε βούτυρο ενώ ήταν αλλεργική στα γαλακτοκομικά καθώς και το τραγικό περιστατικό του θανάτου μιας 20χρονης στην Ιταλία που κατανάλωσε «Vegan» τιραμισού που είχε γάλα…
Ακολουθήστε το Cibum 
