Το προϊόν περιείχε αυξημένα επίπεδα 3-MCPD και γλυκιδυλικών εστέρων
Σε συνεργασία με την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων του Βελγίου (FAVV), η εταιρεία HAX TRADING BVBA ανακοίνωσε την ανάκληση του φοινικέλαιου Palmolino, εξαιτίας εντοπισμού υπερβολικών επιπέδων συγκεκριμένων χημικών ενώσεων που θεωρούνται δυνητικά επικίνδυνες για την ανθρώπινη υγεία. Πρόκειται για 3-μονοχλωροπροπανοδιόλη (3-MCPD), τους αντίστοιχους εστέρες της, καθώς και εστέρες γλυκιδυλικών λιπαρών οξέων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακοινώσεις ανάκλησης για δημοφιλή μπαχαρικά ιδιωτικής ετικέτας γνωστού σουπερμάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται σπιρουλίνα με επικίνδυνη ουσία
Οι ενώσεις αυτές σχηματίζονται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας φυτικών ελαίων σε υψηλές θερμοκρασίες, ιδιαίτερα κατά τη ραφιναρία, και σχετίζονται με τοξικές και ενδεχομένως καρκινογόνες επιδράσεις σε μακροχρόνια έκθεση. Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) έχει επιβάλει αυστηρά όρια στην παρουσία αυτών των ουσιών, με στόχο την προστασία του καταναλωτή.
Το προϊόν που αφορά η ανάκληση είναι παλμοέλαιο μάρκας Palmolino, με περιεχόμενο 24 φιάλες των 500 ml και ημερομηνία λήξης 07/2025. Η περίοδος διάθεσης αφορούσε τον Αύγουστο του 2023, μέσω διαφόρων σημείων λιανικής πώλησης σε όλη τη χώρα. Αν και θεωρείται απίθανο να βρίσκεται ακόμα σε κυκλοφορία λόγω της χρονικής απόστασης από τη διάθεση, οι καταναλωτές καλούνται να ελέγξουν τα αποθέματά τους και, εφόσον εντοπίσουν το προϊόν, να μη το καταναλώσουν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | GLP-1: Αυτά είναι τα τρόφιμα και ο τρόπος ζωής που ενισχύουν φυσικά την ορμόνη που έκανε γνωστή το Ozempic
Η HAX TRADING BVBA ζητά από το κοινό να επικοινωνήσει για περισσότερες πληροφορίες ή για οδηγίες επιστροφής του προϊόντος, υπογραμμίζοντας ότι η ανάκληση είναι προληπτικού χαρακτήρα και στοχεύει αποκλειστικά στην ασφάλεια των καταναλωτών.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
