Προληπτική απόσυρση προϊόντων από τα καταστήματα της αλυσίδας
Η Carrefour, ένας από τους μεγαλύτερους παγκόσμιους παίκτες στον τομέα του λιανεμπορίου τροφίμων, με περισσότερα από 14.000 καταστήματα σε πάνω από 40 χώρες και με προσωπικό που αριθμεί περίπου 324.750 εργαζομένους παγκοσμίως, ανακοίνωσε την προληπτική απόσυρση δύο μπαχαρικών από τα καταστήματα εξαιτίας υπέρβασης ορίων για βαρέα μέταλλα και φυτοφάρμακα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένα πατατάκια Lay’s: Αυξάνονται οι χώρες που ανακαλούν τα δημοφιλή σνακ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνη χημική επιμόλυνση σε κατεψυγμένες πατάτες που πωλούνται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ
Συγκεκριμένα, το προϊόν Carrefour Classic Ground Ginger – 27g Bottle, δηλαδή τζίντζερ σε σκόνη, κρίθηκε ως μη ασφαλές για κατανάλωση, αφού αναλύσεις έδειξαν ότι περιείχε υπερβολικές ποσότητες βαρέων μετάλλων, όπως μόλυβδο, κάδμιο και υδράργυρο, ουσίες που, ακόμη και σε χαμηλές συγκεντρώσεις, συνδέονται με τοξικότητα σε όργανα όπως τα νεφρά, το συκώτι και το νευρικό σύστημα. Επιπλέον, στο ίδιο προϊόν εντοπίστηκαν και υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε επίπεδα άνω των νομίμων ορίων, κάτι που παραβιάζει σαφώς τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την ασφάλεια των τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παράσιτο από κοπρανώδη μόλυνση σε φαγητό εστιατορίου – Άγνωστος ο αριθμός των πελατών με γαστρεντερίτιδα
Παράλληλα, η ανάκληση του προϊόντος Carrefour Classic Thyme – 18g bottle, δηλαδή αποξηραμένου θυμαριού, σχετίζεται με εξίσου ανησυχητικές υπερβάσεις σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων, χωρίς να έχουν ανακοινωθεί λεπτομέρειες για τα ακριβή χημικά που εντοπίστηκαν. Σύμφωνα με το σχετικό δελτίο ανάκλησης, οι υπερβάσεις αυτές κρίθηκαν ασύμβατες με την ασφαλή ανθρώπινη κατανάλωση, ιδιαίτερα για ευάλωτες ομάδες όπως παιδιά και ηλικιωμένους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έκτακτη προειδοποίηση για γάλα που περιέχει επικίνδυνο στέλεχος E. coli – Κίνδυνος για αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κι άλλη ανάκληση επικίνδυνης φριτέζας αέρα λόγω σοβαρού κινδύνου ηλεκτροπληξίας
Τα προϊόντα είχαν διανεμηθεί σε εθνικό επίπεδο σε καταστήματα της Carrefour από τις 12 Νοεμβρίου 2024 έως και τις 11 Ιουλίου 2025, με ενδείξεις ότι παρτίδες των συγκεκριμένων προϊόντων ενδέχεται να βρίσκονται ακόμα σε κυκλοφορία σε ορισμένα νοικοκυριά. Οι γαλλικές αρχές κάλεσαν όσους έχουν ήδη αγοράσει τα προϊόντα να μην τα καταναλώσουν σε καμία περίπτωση και να τα επιστρέψουν στο σημείο πώλησης, όπου προβλέπεται πλήρης αποζημίωση. Η προθεσμία για την επιστροφή τους έχει τεθεί η 11η Σεπτεμβρίου 2025, ενώ η εταιρεία έχει ενεργοποιήσει γραμμή εξυπηρέτησης για επιπλέον διευκρινίσεις.
Η Carrefour κινητοποιήθηκε άμεσα για την απόσυρση και των δύο προϊόντων, προχωρώντας στη σχετική ενημέρωση των καταναλωτών μέσω του εθνικού συστήματος ειδοποιήσεων προϊόντων της Γαλλίας, Rappel Conso. Και στις δύο περιπτώσεις, συστήνεται στους καταναλωτές που έχουν ήδη αγοράσει τα επηρεαζόμενα προϊόντα να μην τα καταναλώσουν και να τα επιστρέψουν στα καταστήματα, όπου προβλέπεται αποζημίωση. Παράλληλα, σε περίπτωση που έχουν παρουσιαστεί συμπτώματα ή προβλήματα υγείας μετά την κατανάλωσή τους, καλούνται να απευθυνθούν άμεσα σε επαγγελματία υγείας.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
