ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΑνατροπή: Οι Γερμανοί λένε ότι δεν υπάρχει κίνδυνος από τα μικροπλαστικά στον...

Ανατροπή: Οι Γερμανοί λένε ότι δεν υπάρχει κίνδυνος από τα μικροπλαστικά στον ανθρώπινο οργανισμό

3 λεπτά ανάγνωσης

Παρά τις ανησυχίες για την παρουσία μικροπλαστικών στον εγκέφαλο, οι αρμόδιες γερμανικές αρχές δεν βλέπουν –προς το παρόν– λόγο πανικού.

Το θέμα των μικροπλαστικών στον ανθρώπινο οργανισμό έχει επανέλθει δυναμικά στο προσκήνιο μετά από πρόσφατη αμερικανική μελέτη, η οποία εντόπισε ίχνη τους στον εγκέφαλο νεκρών ανθρώπων. Ωστόσο, το Γερμανικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων (BfR) εμφανίζεται καθησυχαστικό, υπογραμμίζοντας πως μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν επαρκή τοξικολογικά δεδομένα που να αποδεικνύουν κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία από την παρουσία μικροπλαστικών στα τρόφιμα ή στον οργανισμό γενικότερα.

- Advertisement -

Η επιστημονική έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature Medicine (Ιούλιος 2025) εντόπισε μικροπλαστικά στον εγκέφαλο 28 ανθρώπων που πέθαναν το 2016 και 24 το 2024. Τα σωματίδια, ιδιαίτερα πολυαιθυλένιο (που βρίσκεται ευρέως σε συσκευασίες και μπουκάλια), εντοπίστηκαν σε υψηλότερες συγκεντρώσεις στον εγκέφαλο και ειδικά στον μετωπιαίο φλοιό. Επιπλέον, τα επίπεδα ήταν αυξημένα στους νεότερους θανόντες και έως και 10 φορές υψηλότερα σε άτομα με άνοια.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 850.000 μπουκάλια νερού – Δύο καταναλωτές υπέστησαν μόνιμη τύφλωση!

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Και σε καλοκαιρινές μπλούζες βρέθηκε υψηλή ποσότητα μολύβδου – Εντολή για ανάκληση

Εγγραφείτε και εσείς στα FEA 2025 και ελάτε να γράψουμε ΜΑΖΙ μια ιστορία, που αξίζει να ειπωθεί!

Ωστόσο, το BfR –σε ανακοίνωσή του– υπογραμμίζει πως η μέθοδος ανίχνευσης που χρησιμοποιήθηκε (Pyrolyse-GC/MS) αμφισβητείται για την αξιοπιστία της, ενώ δεν έχουν αποδειχθεί οι αιτιώδεις σχέσεις μεταξύ συγκέντρωσης μικροπλαστικών και εκδήλωσης νόσων όπως η άνοια. «Σύμφωνα με τα μέχρι σήμερα επιστημονικά δεδομένα, δεν προκύπτει άμεσος κίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία», αναφέρεται χαρακτηριστικά. Η επίσημη τοποθέτηση του BfR αναμένεται να ολοκληρωθεί και να παρουσιαστεί σε ειδικό φόρουμ τον Δεκέμβριο του 2025. Από την πλευρά τους, οι Αμερικανοί ερευνητές του Πανεπιστημίου του Νέου Μεξικού εφιστούν την προσοχή, επισημαίνοντας πως τα μικροπλαστικά είναι πλέον σχεδόν πανταχού παρόντα στο περιβάλλον και εισέρχονται στον οργανισμό κυρίως μέσω του κρέατος και άλλων τροφίμων της βιομηχανικής παραγωγής. Οι ίδιοι τονίζουν την ανάγκη για περαιτέρω μελέτες, καθώς και για διεθνή εγρήγορση απέναντι σε αυτό που μπορεί να εξελιχθεί σε βραδυφλεγή βόμβα δημόσιας υγείας.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιος καφές είναι ο πιο υγιεινός;

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανίχνευση επιδημιών μέσω λυμάτων: Μπορεί να βοηθήσει στη μάχη κατά των τροφιμογενών νοσημάτων;

Το επιστημονικό ενδιαφέρον και η δημόσια συζήτηση για τα μικροπλαστικά αναμένεται να ενταθούν, με τις αρχές να τηρούν στάση αναμονής και τους επιστήμονες να ζητούν περισσότερα δεδομένα και αυστηρότερους ελέγχους.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό