ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΔιεθνή: Κατσαρίδες και περιττώματα αρουραίων σε σουπερμάρκετ

Διεθνή: Κατσαρίδες και περιττώματα αρουραίων σε σουπερμάρκετ

1 λεπτά ανάγνωσης

Κατσαρίδες και περιττώματα αρουραίων εντοπίστηκαν κατά τη διάρκεια επιθεώρησης σε κατάστημα της αλυσίδας σουπερμάρκετ Amazing Grace Superstore στην περιοχή του Ρέντινγκ της Νότιας Αγγλίας.

Ο επιθεωρητής χαρακτήρισε το κατάστημα πολύ βρώμικο, προϊόντα βρέθηκαν στο πάτωμα, ενώ δεν υπήρχε σύστημα διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων. Η βαθμολογία που πήρε το κατάστημα από την Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA) ήταν ένα στα πέντε, αλλά σύμφωνα με τον διευθυντή, έκτοτε έχουν γίνει πολλές βελτιώσεις βάσει των οδηγιών που τους δόθηκαν κατά την επιθεώρηση.

- Advertisement -

Το κατάστημα, το οποίο πουλάει – μεταξύ άλλων – ωμό κρέας, κατεψυγμένα ψάρια και λαχανικά, πέταξε ένα ψυγείο και έναν καταψύκτη, επειδή υπήρχαν κατσαρίδες, αγόρασαν δύο νέους καταψύκτες, ενώ άλλαξαν θέση και στους υπόλοιπους για να μπορούν να τους καθαρίζουν σωστά.

Τα περιττώματα των αρουραίων έχουν καθαριστεί πλέον, σύμφωνα με τον διευθυντή, ο οποίος εξήγησε ότι λογικά αυτά υπήρχαν εκεί από το 2018 όταν το κτίριο άλλαξε ιδιοκτήτη, ενώ στο προσεχές μέλλον σκοπεύει να ζητήσει να γίνει νέα επιθεώρηση, ώστε να βελτιωθεί η βαθμολογία του καταστήματος. Ωστόσο, για λόγους κόστους δεν το έχει κάνει ακόμα, εξηγεί.

- Advertisement -

Πηγή:

https://www.readingchronicle.co.uk/news/19977704.food-hygiene-inspector-finds-cockroaches-reading-shop/

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.

Σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε να τρώμε άφοβα τη φλούδα τους και τι συμβαίνει όταν τα βάζουμε στο ψυγείο

Τα διατροφικά οφέλη της φλούδας, τα συχνά λάθη στη διαχείριση και το επιστημονικό πρωτόκολλο για να διατηρηθούν φρέσκα έως και μία εβδομάδα.