ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνEFSA: Γνωμοδότηση για την αιθανολική ουσία Labisia pumila ως νέου τροφίμου 

EFSA: Γνωμοδότηση για την αιθανολική ουσία Labisia pumila ως νέου τροφίμου 

2 λεπτά ανάγνωσης

Το NF θα χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής αλλά σε πολύ χαμηλότερο επίπεδο χρήσης σε σχέση με αυτό που προτείνει η εταιρεία παραγωγής.

Κατόπιν αιτήματος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ζητήθηκε από την ομάδα της EFSA για τη διατροφή, τα νέα τρόφιμα και τα αλλεργιογόνα τροφίμων (NDA) να εκδώσει γνώμη σχετικά με το υδατικό εκχύλισμα του Labisia pumila ως νέου τροφίμου (NF) σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2015/2283. Το εκχύλισμα του φυτού έχει παρασκευαστεί στο εμπόριο για κατανάλωση σε Μαλαισία και Ινδονησία σε μορφή κάψουλας και δισκίου, καθώς και ως συστατικό σε ενεργειακά ποτά. Στη Μαλαισία , το Labisia pumila επισημάνθηκε το 2010 ως ένα από τα πέντε τοπικά βότανα που αναπτύχθηκαν εμπορικά σε μεγάλη κλίμακα μέσω του Προγράμματος Οικονομικού Μετασχηματισμού.

- Advertisement -

Όπως αναφέρει στην γνωμοδότησή της η Ευρωπαϊκή Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων, το NF είναι τυποποιημένο υδροαλκοολικό εκχύλισμα από αποξηραμένο ολόκληρο φυτό (συμπεριλαμβανομένων των ριζών) L. pumila, αναμεμειγμένο με μαλτοδεξτρίνη (ως βοήθημα ξήρανσης), και προτείνεται από τον αιτούντα να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής σε ποσότητες έως 750 mg/ημέρα.

Ο πληθυσμός στόχος είναι ο γενικός ενήλικος πληθυσμός, εκτός από τις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Τα κύρια συστατικά αυτού του NF είναι υδατάνθρακες (έως 85,5 %), με μικρότερη ποσότητα πρωτεϊνών (έως 6,5 %), γαλλικού οξέος (έως 3,7 %) και λιπών (έως 1,6 %).

- Advertisement -

Η ειδική ομάδα θεωρεί ότι, λαμβανομένης υπόψη της σύνθεσης του NF και των προτεινόμενων όρων χρήσης, η κατανάλωση του NF δεν είναι διατροφικά μειονεκτική. Οι παρεχόμενες μελέτες γονιδιοτοξικότητας δεν εγείρουν ανησυχίες σχετικά με τη γονιδιοτοξικότητα του NF. Με βάση τα διαθέσιμα τοξικολογικά δεδομένα, η ομάδα θεωρεί ασφαλή την πρόσληψη έως και 5 mg/kg σωματικού βάρους ανά ημέρα. Για τον πληθυσμό-στόχο, το επίπεδο αυτό αντιστοιχεί σε 350 mg/ημέρα, το οποίο είναι χαμηλότερο από το επίπεδο χρήσης που προτείνει ο αιτών. Η ομάδα καταλήγει στο συμπέρασμα ότι το NF είναι ασφαλές για τον πληθυσμό-στόχο έως 350 mg/ημέρα.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ποιο ρύζι βρέθηκε συχνότερα με αρσενικό και κάδμιο, σύμφωνα με 1.734 ευρωπαϊκές ειδοποιήσεις σε διάστημα 21 ετών

Μελέτη που ανέλυσε ειδοποιήσεις του ευρωπαϊκού συστήματος RASFF την περίοδο 2002-2023 καταγράφει τα συχνότερα προβλήματα στο ρύζι, από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και μυκοτοξίνες έως βαρέα μέταλλα και μη εγκεκριμένους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς

Σωρεία παραβάσεων ασφάλειας τροφίμων σε μεγάλο αρτοποιείο – Η προειδοποιητική επιστολή των Αρχών

Η υπόθεση φωτίζει τις απαιτήσεις που οφείλουν να τηρούν οι επιχειρήσεις παραγωγής αρτοσκευασμάτων

PFAS στο πόσιμο νερό: Η αόρατη πρόκληση για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον – Τι δείχνουν οι μετρήσεις στην Ελλάδα

Σε αποκλειστική συνέντευξη, η Δρ Έρη Μπιζάνη εξηγεί ποια είναι η πραγματική εικόνα σήμερα για τα PFAS στο πόσιμο νερό της Ελλάδας, τι δείχνουν οι διαθέσιμες μετρήσεις και ποιες περιοχές απαιτούν αυξημένη επιτήρηση.