Ανησυχητικά ευρήματα στην έρευνα της ιταλικής καταναλωτικής οργάνωσης Altroconsumo : Πέντε μάρκες εμφιαλωμένου νερού με υπερβολικά επίπεδα TFA
Σε μια περίοδο που η διατροφική ασφάλεια βρίσκεται στο επίκεντρο των συζητήσεων, νέα ανησυχητικά στοιχεία έρχονται στο φως. Η ιταλική καταναλωτική οργάνωση Altroconsumo δημοσίευσε τα αποτελέσματα ανεξάρτητου εργαστηριακού ελέγχου σε 21 μάρκες φυσικού μεταλλικού νερού, που διατίθενται σε πλαστικά και γυάλινα μπουκάλια ή ποτήρια. Το βασικό εύρημα; Έξι προϊόντα απορρίπτονται, πέντε εκ των οποίων λόγω της παρουσίας TFA (τριφθοροξικού οξέος) – μιας ανθεκτικής και εν δυνάμει επικίνδυνης χημικής ουσίας.
Το TFA ανήκει στην ευρύτερη κατηγορία των PFAS (πολυφθοριούχες ενώσεις), οι οποίες σχετίζονται με τη βιομηχανική ρύπανση, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στο περιβάλλον και συσσωρεύονται στα φυσικά οικοσυστήματα. Αν και δεν υπάρχει ακόμη επίσημο ευρωπαϊκό όριο για την παρουσία του TFA στο εμφιαλωμένο νερό, τα επίπεδα που ανιχνεύθηκαν ξεπερνούν τα αντίστοιχα όρια που έχουν τεθεί για άλλα PFAS στο πόσιμο νερό.
Οι επιστήμονες ανησυχούν για πιθανές επιπτώσεις στην υγεία, όπως προβλήματα στο ήπαρ και τη γονιμότητα, ενώ η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) επανεξετάζει αυτή τη στιγμή τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα για την ουσία.
Οι «κόκκινες κάρτες» της έρευνας
Οι περισσότερες από τις μάρκες νερού που δοκιμάστηκαν από την Altroconsumo κυκλοφορούν κυρίως στην ιταλική αγορά, καθώς πρόκειται για ιταλική καταναλωτική οργάνωση που επικεντρώνεται σε προϊόντα διαθέσιμα στην Ιταλία. Ωστόσο, Κάποιες από τις μάρκες όπως η Levissima, η San Benedetto, η Fiuggi ή η Lauretana εξάγονται και είναι διαθέσιμες σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, περιορισμένα και στην Ελλάδα, κυρίως σε εξειδικευμένα καταστήματα ή σε μεγάλα σούπερ μάρκετ που εισάγουν ιταλικά προϊόντα. Η Evian, που επίσης περιλαμβάνεται στο τεστ, είναι διεθνώς διαθέσιμη και γνωστή σε πολλές αγορές, συμπεριλαμβανομένης της ελληνικής.
Οι πέντε μάρκες που απέτυχαν στον έλεγχο λόγω υψηλών επιπέδων TFA είναι:
- Panna
- Esselunga Ulmeta
- Levissima
- Maniva
- Saguaro (Lidl)
Η έκτη, Fiuggi, απορρίφθηκε λόγω περιβαλλοντικού αντίκτυπου από τη συσκευασία και υψηλής περιεκτικότητας σε αρσενικό, όχι λόγω TFA.
Ποια νερά κρίθηκαν ασφαλή;
Ανάμεσα στις 21 μάρκες, μόνο τρεις ήταν εντελώς απαλλαγμένες από TFA:
- Blues Eurospin (πηγή Sant’Antonio)
- Conad (πηγή Valpura)
- San Benedetto Eco Green (πηγή Benedicta)
Η έρευνα της Altroconsumo έρχεται να υπενθυμίσει πόσο σημαντική είναι η διαφάνεια στις ετικέτες, η τακτική εργαστηριακή παρακολούθηση και η ρύθμιση χημικών παραμέτρων ακόμα και σε προϊόντα που θεωρούνται καθημερινά και ακίνδυνα.
