Οι υγειονομικές αρχές προειδοποιούν για δεκάδες κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης
Μέσα στις τελευταίες εβδομάδες έχει προκύψει μια ανησυχητική εικόνα γύρω από τα συμπληρώματα διατροφής (προϊόντα που συχνά προωθούνται ως «υπερτροφές» ή φυσικές λύσεις για υγεία και ευεξία), καθώς συνδέονται με περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης και επιδημιών σαλμονέλωσης σε διάφορες χώρες. Οι υγειονομικές αρχές σε ΗΠΑ και Ευρώπη βρίσκονται σε κατάσταση επιφυλακής, επισημαίνοντας κινδύνους από μολύνσεις και την παρουσία επικίνδυνων στελεχών βακτηρίων σε προϊόντα που θεωρούνταν αθώα.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι αρμόδιες υπηρεσίες CDC (Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων) και FDA (Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων) ερευνούν σοβαρό πολλαπλών πολιτειών ξέσπασμα σαλμονέλας που έχει συνδεθεί με συγκεκριμένες παρτίδες καψουλών σκόνης moringa που πωλούνται με εμπορική επωνυμία Rosabella. Σε τουλάχιστον επτά πολιτείες έχουν αναφερθεί ασθενείς με συμπτώματα σαλμονέλας, τρεις από τους οποίους χρειάστηκαν νοσηλεία, χωρίς μέχρι στιγμής επίσημα καταγεγραμμένους θανάτους, αλλά με την ιδιαίτερη ανησυχία ότι το στέλεχος είναι ανθεκτικό σε όλα τα πρώτης γραμμής και εναλλακτικά αντιβιοτικά που συνήθως χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία αυτών των μολύνσεων, καθιστώντας τη θεραπεία πιο πολύπλοκη και επικίνδυνη.
Το προϊόν αυτό, που περιέχει σκόνη από τα φύλλα του φυτού moringa, διακινείται ευρέως μέσω ηλεκτρονικών καταστημάτων και δημοφιλών πλατφορμών όπως Amazon, eBay και TikTok Shop, και έχει οδηγήσει σε σύσταση ανάκλησης όλων των πιθανώς μολυσμένων παρτίδων από το ράφι και τις αποθήκες, με οδηγίες προς τους καταναλωτές να μην τα καταναλώσουν και να τα απορρίψουν ή να τα επιστρέψουν στον τόπο αγοράς.
Παράλληλα, σε άλλη περίπτωση που ανέδειξε το cibum, εντοπίστηκε σε διεθνές επίπεδο και ειδικά στην Ελλάδα, συμπληρώματα διατροφής που προωθούνταν ως **«superfood» με βάση και πάλι moringa, όπως οι κάψουλες Why Not Natural Pure Organic Moringa Green Superfood και «Super Greens» σε σκόνη, συνδέθηκαν με δεκάδες περιστατικά σαλμονέλας και προκάλεσαν ευρείες ανακλήσεις προϊόντων. Τα επιδημιολογικά δεδομένα, οι εργαστηριακές αναλύσεις και η ιχνηλάτηση της εφοδιαστικής αλυσίδας έδειξαν ότι η μόλυνση προέρχεται από τη σκόνη των φύλλων moringa που χρησιμοποιήθηκε ως συστατικό σε αυτά τα συμπληρώματα. Οι αρχές ζήτησαν από τους καταναλωτές να μην καταναλώνουν τα προϊόντα αυτά και να τα επιστρέψουν στα σημεία αγοράς ή να τα απορρίψουν. Σύμφωνα με επίσημες οδηγίες, η μόλυνση από σαλμονέλα προκαλεί συμπτώματα εντερικών διαταραχών όπως διάρροια, πυρετό και κοιλιακούς πόνους μέσα σε λίγες ώρες έως ημέρες μετά την έκθεση — και μπορεί να διαρκέσει αρκετές ημέρες πριν υποχωρήσει. Ευάλωτες ομάδες όπως μικρά παιδιά, ηλικιωμένοι και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο σοβαρών επιπλοκών.
