ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΗ Γερμανία πρώτη σε ανακλήσεις τροφίμων το Α' τρίμηνο του 2023

Η Γερμανία πρώτη σε ανακλήσεις τροφίμων το Α’ τρίμηνο του 2023

2 λεπτά ανάγνωσης

Οι ανακλήσεις ευρωπαϊκών προϊόντων αυξήθηκαν το πρώτο τρίμηνο του 2023, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση ευρωπαϊκού δείκτη ανάκλησης της Sedgwick.

Οι ανακλήσεις στον ευρωπαϊκό τομέα τροφίμων και ποτών αυξήθηκαν ελαφρά, από 1.121 το τέταρτο τρίμηνο του 2022, σε 1.154 το πρώτο τρίμηνο του 2023. Τα γεγονότα που προκλήθηκαν από «Μόλυνση – Άλλα» (δηλ. μη βακτηρίδια) αυξήθηκαν κατά 25,6% σε σχέση με το προηγούμενο τρίμηνο, καθιστώντας την, την κύρια αιτία ανακλήσεων το 1ο τρίμηνο με 486 περιπτώσεις.

- Advertisement -

Τα δεδομένα προέρχονται από την τελευταία ευρωπαϊκή έκθεση ανάκλησης προϊόντων της Sedgwick brand protection και βασίζονται σε πληροφορίες από το Σύστημα Ταχείας Προειδοποίησης της ΕΕ για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF) και την Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA).

Ο πιο κοινός μολυσματικός παράγοντας ήταν οι αφλατοξίνες, με 89 ανακλήσεις αυτό το τρίμηνο. Το δεύτερο ήταν το chlorpyrifos, το οποίο αναφέρθηκε 62 φορές. Τρίτο ήταν τα φυτοφάρμακα με 30 ανακλήσεις.

- Advertisement -

Η βακτηριακή μόλυνση ήταν δεύτερη με 233 ανακλήσεις, ακολουθούμενες από αδήλωτα αλλεργιογόνα και ξένα σώματα, και τα δύο υπεύθυνα για λιγότερες από 100 ανακλήσεις. Από τις ανακλήσεις για βακτηριακή μόλυνση, 175 ήταν για Salmonella, 29 για Listeria και πέντε ήταν και για τα δύο παθογόνα.

Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέμειναν η κατηγορία προϊόντων με τις περισσότερες ανακλήσεις με 187 το πρώτο τρίμηνο του 2023. Ήταν η πρώτη κατηγορία για εννέα συνεχόμενα τρίμηνα. Οι ξηροί καρποί, τα προϊόντα ξηρών καρπών και οι σπόροι ήταν η δεύτερη πιο επηρεασμένη κατηγορία με 126 ανακλήσεις, ελαφρώς υψηλότερες από 116 το προηγούμενο τρίμηνο.

- Advertisement -

Τα διαιτητικά τρόφιμα, τα συμπληρώματα διατροφής και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα ήταν η τρίτη υψηλότερη κατηγορία προϊόντων με 109. Πραγματοποιήθηκαν 39 ανακλήσεις για δίθυρα, μαλάκια και σχετικά προϊόντα, τα περισσότερα από τα οποία συνδέθηκαν με ξέσπασμα μόλυνσης από νοροϊό στα στρείδια.

Οι ανακλήσεις από τις κοινοποιούσες χώρες είδαν τη Γερμανία να βρίσκεται στην κορυφή της λίστας, ακολουθούμενη από την Ολλανδία, τη Γαλλία, την Ισπανία και την Ιταλία.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Μαίρη βρήκε γάντι μέσα στο σουβλάκι της και νομίζει πως θα πεθάνει – Δείτε το νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη»

Στο νέο επεισόδιο της σειράς του Cibum, ένα γάντι μέσα σε σουβλάκι γίνεται αφορμή για να πάθει υστερία η Μαίρη και για να μιλήσει ο επιστήμονας τροφίμων Τάσος για τα ξένα σώματα στα τρόφιμα

Κομισιόν: Πάνω από 10.000 ειδοποιήσεις για την ασφάλεια τροφίμων το 2025 – Ντοματίνια και βρεφικό γάλα στο επίκεντρο

Η ετήσια έκθεση του ACN καταγράφει αύξηση των περιστατικών, ανακλήσεις προϊόντων σε περισσότερες από 60 χώρες και ελέγχους για φυτοφάρμακα, παθογόνους μικροοργανισμούς και μη εγκεκριμένες ουσίες σε τρόφιμα και συμπληρώματα