Οι πολιτειακές αρχές που επιθεωρούν τα τρόφιμα δεν έχουν πρόσβαση στα δεδομένα του FDA κατά τη διάρκεια επιδημιών
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η πλειονότητα των επιθεωρήσεων μεταποίησης τροφίμων δεν διενεργείται από ομοσπονδιακές υπηρεσίες αλλά από πολιτειακές και τοπικές αρχές. Παρ’ όλα αυτά, σε περίπτωση εστίας τροφιμογενούς νόσου, αυτές οι αρχές δεν έχουν νομική πρόσβαση στα δεδομένα που διαθέτει ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), καθώς τα εν λόγω στοιχεία θεωρούνται ιδιόκτητα και άρα απόρρητα. Αυτό το παράδοξο, που παγιώνει έναν δομικό διαχωρισμό μεταξύ εκείνων που γνωρίζουν και εκείνων που ενεργούν, βρίσκεται στο επίκεντρο ενός νομοσχεδίου που επανεισήχθη στο Κογκρέσο.
Το Federal and State Food Safety Information Sharing Act of 2026 προβλέπει τη νομοθετική εξουσιοδότηση του FDA να μοιράζεται αδιαμόρφωτα δεδομένα με πολιτειακές, τοπικές, φυλετικές και εδαφικές αρχές που φέρουν ευθύνη για τη δημόσια υγεία. Το νομοσχέδιο κατατέθηκε από την Congresswoman Deborah Ross (Δημοκρατικοί, Βόρεια Καρολίνα) και τον Congressman Michael Rulli (Ρεπουμπλικάνοι, Οχάιο), με διακομματική υποστήριξη που αντανακλά την ευρεία αναγνώριση του προβλήματος.
Τι επιτρέπει και τι αλλάζει το νομοσχέδιο
Συγκεκριμένα, το νομοσχέδιο θα επέτρεπε στον FDA να κοινοποιεί σε τοπικές αρχές δεδομένα επιτήρησης τροφιμογενών ασθενειών, αποτελέσματα εργαστηριακών δειγματοληψιών, πληροφορίες από επιθεωρήσεις, λίστες διανομής που αφορούν ανακλήσεις και επιδημίες, καταγγελίες καταναλωτών και οποιαδήποτε άλλη πληροφορία κρίνει ο FDA ότι συμβάλλει στην προστασία από τροφιμογενείς απειλές. Σήμερα, καμία από αυτές τις κατηγορίες δεν μπορεί να διαμοιραστεί νόμιμα, ακόμη και σε κατάσταση εκτάκτου ανάγκης δημόσιας υγείας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα σπάνια σάκχαρα που υπόσχονται να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη χωρίς τις παρενέργειές της
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκίνος του μαστού: Η κοινή βιταμίνη που αυξάνει δραματικά την αποτελεσματικότητα της θεραπείας
Το νομοσχέδιο είχε αρχικά εισαχθεί το 2024, αλλά δεν προχώρησε σε ψηφοφορία. Η επανεισαγωγή του το 2026 συνδέεται άμεσα με το σκάνδαλο μόλυνσης από χρωμικό μόλυβδο που εντοπίστηκε σε σακουλάκια πουρέ μήλου με κανέλα το 2023, το οποίο αρρώστησε εκατοντάδες παιδιά σε ολόκληρες τις ΗΠΑ. Η υπόθεση αποκάλυψε με τον πιο ωμό τρόπο τα κενά στο σύστημα ανακλήσεων τροφίμων και τον κατακερματισμό της πληροφόρησης μεταξύ ομοσπονδιακών και πολιτειακών αρχών, με αποτέλεσμα η αντίδραση να καθυστερήσει σε κρίσιμες φάσεις της επιδημίας.
Ένα από 28 νομοσχέδια υπό συζήτηση
Το νομοσχέδιο δεν εξετάζεται μεμονωμένα. Στις 29 Απριλίου 2026, η Υποεπιτροπή Υγείας της Βουλής των Αντιπροσώπων συζητά συνολικά 28 νομοσχέδια που αφορούν την εποπτεία της ασφάλειας τροφίμων και τον ρόλο του FDA, σε μια ευρεία νομοθετική αναθεώρηση του συστήματος. Το πλαίσιο αυτό αντικατοπτρίζει τη συσσωρευμένη πίεση που δέχεται ο ομοσπονδιακός μηχανισμός ασφάλειας τροφίμων μετά από μια σειρά κρίσεων τα τελευταία χρόνια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Trail mix: Το σνακ που φαίνεται υγιεινό αλλά μπορεί να εκτοξεύσει το σάκχαρο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υπάρχει όντως «καλύτερη» ώρα για να πίνουμε νερό;
Η δομή του προβλήματος είναι βαθύτερη από μια απλή νομοθετική παράλειψη. Οι πολιτειακές αρχές επιθεωρούν καθημερινά εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων, αλλά σε περίπτωση κρίσης δεν μπορούν να γνωρίζουν τι γνωρίζει ο FDA. Αυτό σημαίνει ότι αποφάσεις για απομόνωση εστιών, εντατικοποίηση ελέγχων ή άμεση ανάκληση προϊόντων λαμβάνονται χωρίς πλήρη εικόνα, σε μια χώρα όπου οι τροφιμογενείς ασθένειες προκαλούν εκτιμώμενα 48 εκατομμύρια κρούσματα ετησίως σύμφωνα με τα στοιχεία των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC).
